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美國CEM Smart TracII微波聯用脂肪水分測試結合了高精度的核磁技術和可靠的微波干燥以及智能化的操作軟件，是一個全新的脂肪分析儀，可以得到快速精確的分析結果，檢測結果等同甚至優于經典方法。通過附帶的LED顯示屏，可以很容易看出系統的運行情況。

美國CEM Smart TracII微波聯用脂肪水分測試

產品介紹：

核磁共振技術是一種非常精確的測量技術,被廣泛用于醫療領域進行對人體的精確掃描，同時它也用于很多工業油脂，油料種籽等的質量控制檢測。傳統上，核磁共振技術一般不能用于含水份樣品的脂肪測試，因為水的氫核會干擾脂肪的氫核。而CEM公司通過利用微波快速的干燥樣品去除水分，再用核磁檢測脂肪相結合，可以精確快速的測量各種乳品,肉類,調味品,飼料等中的水分、固形物和脂肪含量，此方法為CEM公司開創，現已被AOAC認證為測量乳品和肉類中水分、固體物和脂肪含量的標準方法,方法號分別為PVM1:2004(乳品),PVM1:2003(肉類)。同時SMART Trac也是2001年度R&D100大獎獲獎產品。
CEM的脂肪/水分快速分析儀——Smart Trac II大大提高了檢測速度。與原來的SMART Trac相比，這款新產品每天可以測定的樣品量是原來的2倍。同時，Smart Trac II比之前的產品體積更小，能耗比傳統方法減少95％。并且增加了LED顯示屏，可以很容易看出系統的運行情況。

美國CEM Smart TracII微波聯用脂肪水分測試

?產品特點：

SMART Trac II結合了高精度的核磁技術和可靠的微波干燥以及智能化的操作軟件，是一個全新的脂肪分析儀，可以得到快速精確的分析結果，檢測結果等同甚至優于經典方法。通過附帶的LED顯示屏，可以很容易看出系統的運行情況。儀器無需任何溶劑和日常標定，可以同時檢測游離態和化學凝固態的脂肪，并且改變樣品的質地、顏色和均勻性等都不會影響SMART Trac II系統的精確。因此SMART Trac II可以用于分析液體，固體，漿體，凝固體等所有形態的樣品，這是其它快速脂肪分析儀器*的。SMART Trac II可以快速準確的分析冰激凌，煉乳，酸奶，風味奶，奶酪，黃油，奶油以及奶粉牛奶等幾乎所有乳品以及各種肉類的脂肪和水分/固體物含量。

美國CEM Smart TracII微波聯用脂肪水分測試

技術參數：

水分/固形物
1. 測量范圍：0. 1%到99. 9%
2. 精度: 0.01%
3. 稱重范圍：0—50g，精度0.1mg
4. 系統內存100種通用標準方法和300個測試數據。
5. 微波功率：300W。
脂肪
1. 測量范圍：0. 1%到99. 9%,
2. 精度:0.01%
3. 核磁共振磁體:*磁體,磁場強度0.47T,共振頻率20MHz。檢測不需要試劑，不需要標定。
4. 1分鐘精確測出各種脂肪含量。

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