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旭恩50KG燃液化氣蒸汽發生器舞臺效果
目前很多豆制品業煮漿時采用直接用鍋煮漿或鍋爐產生蒸汽煮漿。相較于不銹鋼蒸汽發生器，用鍋直接煮漿的缺點是容易出現燒糊的現象;采用然煤或燃柴鍋爐產生蒸汽煮漿必須請專人燒鍋爐，并隨時接受有關檢查，不僅容易污染環境，并且安全得不到保障。
不銹鋼蒸汽發生器是專為豆制品行業量身定做的配套煮漿設備，其*的內置式汽水分離器解決了一般同類產品蒸汽帶水的難題，煮漿效率更高，品質更好。本產品采用全不銹鋼結構，蒸汽加熱煮漿避免豆漿出現焦糊味，安裝操作簡單、投資少、安全、快捷。不銹鋼蒸汽發生器速度快，適合豆腐作坊、豆制品加工廠代替鍋爐以及賓館、飯店、食堂、餐館快速煮豆漿、花生漿、豆腐花等。它體積小，環保節能設計，整機不銹鋼制造，清洗快速方便，衛生消費看得見。
與利用不銹鋼節能蒸汽發生器產生蒸汽來加熱制作涼皮相比，傳統的涼皮手工加工工藝就顯得過于繁瑣和低效率，需要經過和面、醒面、洗面、沉淀、過濾、蒸煮、冷卻、刷油等多道工序，且有些步驟之間需要長時間的等待，費時費力，效率還不高。現在實行的是機械化批量生產，將涼皮制作中的蒸汽來源改用蒸汽發生器，產氣快，熱效率高，一鍵式全自動操作，無需人工看守，節省了人力成本，過程中的諸多步驟可以連貫進行，大大提高了生產效率，而且更輕松。
不銹鋼蒸汽發生器每次開機時需要檢查電源是否正常，并加好水箱的水;每次關機應及時放掉鍋爐內膽里的水和蒸汽，關掉總電源，否則汽體在機器里面冷卻后會變成假的汽體，第2天開機到時候氣壓會很快上來，不過閥門打開后出來的都是水。此外在使用本機的時候要注意及時排污，每天二次，排污時應帶壓力0.15MPA排放，只有這樣才會防止管道堵塞，排污管道需妥善連接，避免燙傷。正確的使用會大大延長機器的壽命，產生的蒸汽質量更佳，還會節約電費，從而保證熏制出來的食物才能合格。