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無錫迅杰光遠科技有限公司

一分鐘檢測主要成分!最新近紅外技術幫助米糠重回餐桌

時間:2023-7-7 閱讀:1345
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01 衛健委發文,米糠重回大眾視野

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今年,國家衛健委網站發布了對于人大代表提出的《關于促進米糠回歸人類食用提升國民營養的建議》,米糠再度回到了公眾的視線。

建議提出,一是強化頂層設計,出臺相應的發展規劃及指導意見,推進稻殼米糠、麥麩等副產物綜合利用,挖掘米糠油生產潛力,拓寬食用油來源;二是制定食用米糠相關標準,建立米糠無害化評價體系,科學評價食品級米糠;三是強化生產、加工安全合規操作,加強米糠制品安全監管;四是推動米糠宣傳,提升居民營養健康水平;五是明確米糠定位,規范市場發展。

在該信息的引導下,越來越多的居民呼吁米糠重返餐桌。

當前我國對米糠的利用,主要還局限在動物飼料,想要米糠重回餐桌,需要對米糠進行深度開發。米糠的深加工產品并不多,其中米糠油是不多見的成熟品類,隨著米糠精深加工水平不斷提高,市場上會涌現出更多以米糠或其衍生物為主要成分的新型產品,米糠的附加值也在逐步提高。

可以預見,人們對米糠產品營養指標的要求會更加嚴格,這也對米糠產品的品質把控提出了新要求。

 

02 近紅外技術助力高效檢測

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為了把控產品品質,上下游收購會對脂肪、纖維、水分、蛋白質、灰分含量提出一定的要求。米糠油企業會更關注脂肪含量,而加工企業則會關注纖維、水分、蛋白質、灰分等眾多指標。企業該如何精準判斷產品優劣,把控產品質量?

米糠行業傳統的關鍵指標檢測一般采用化學分析方法,這種方法一般分析周期長、步驟繁瑣,且需要配備專業的檢測人員,高昂的化學試劑費用對于中小型企業來說也是一筆不小的開銷。

且檢測數據存在滯后性,相關人員無法在米糠采購環節或加工環節及時獲取樣品品質,在很大程度上限制了企業的盈利判斷與風險評估。

近紅外檢測技術作為一項快速無損的新技術,可以代替傳統的化學檢測,實現對米糠原料及成品的高效檢測。

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我們的IAS-3120近紅外米糠檢測儀專業針對米糠行業設計,可以在不破壞樣品、無需預處理的前提下實現精準檢測,為把控米糠原料質量、確定合理工藝參數,提高產品穩定性起到指導性作用。

多年來,我們在全國范圍內收集了眾多米糠樣品,檢測數據更本土化,買賣雙方更容易在交易中達成一致,減少降價和退貨現象的發生。

1.輕便便攜,隨走隨用

設計小巧便攜,使用場景靈活。除了用于米糠原料進貨區的迅速檢測,還可以用于制粒烘干工序的品質監控,使樣品水分控制在合理的工藝區間。

此外,它還可以用于拋光粉和米糠粕成品的檢測,真正實現了一機多用。

2.操作簡單易上手

將樣品放入樣品盤后,僅需點擊屏幕右下角的開始按鈕,即可在一分鐘內實現對樣品水分、灰分、纖維、脂肪、蛋白、酸值的檢測。操作簡單,新手也可以快速上手操作。

3.檢測性價比高

與國外同類儀器相比,我們的儀器性價比更高,涉及到的成本僅為電費與人工費

公司大門(1) 

作為一家省級專精特新企業,迅杰光遠在近紅外領域砥礪深耕,憑借著50%碩博占比的研發團隊和大量的研發投入,在幾年內就達到了行業先進水平。

我們在米糠行業積累了豐富的經驗,IAS-3120米糠分析儀用戶遍布黑龍江、吉林、遼寧、廣東、廣西、湖北、湖南、安徽、江蘇、江西、山東、福建等地,深受客戶好評。

 

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