旋轉蒸發儀，又叫旋轉蒸發器，是實驗室廣泛應用的一種蒸發儀器，由馬達、蒸餾瓶、加熱鍋、冷凝管等部分組成的，主要用于減壓條件下連續蒸餾易揮發性溶劑，應用于化學、化工、生物醫藥等領域。
主要由以下幾個部分組成：
1.主機：主機是整個儀器的核心部分，包括加熱系統、旋轉系統、冷凝系統等。加熱系統負責提供熱源，使樣品受熱蒸發；旋轉系統使容器保持旋轉狀態，使樣品受熱均勻；冷凝系統則將蒸氣冷凝為液體，便于收集。
2.容器：容器用于盛放待處理的液體樣品。容器一般采用玻璃或聚四氟乙烯等耐高溫、耐腐蝕的材料制成。
3.冷凝管：冷凝管是連接在容器上的冷凝裝置，用于將蒸氣冷凝為液體。冷凝管一般采用玻璃或不銹鋼等材料制成。
4.收集瓶：收集瓶用于收集冷凝后的液體樣品。收集瓶一般采用玻璃或塑料等材料制成。
5.其他附件：其他附件包括連接管、密封圈、墊圈等，用于保證儀器的密封性和連接性。
使用時應注意：
(1)減壓蒸餾時，當溫度高、真空度高時，瓶內液體可能會暴沸。此時應降低真空度以便平穩地進行蒸餾。
(2)停止蒸發時，先停止加熱，再停止抽真空，最后切斷電源停止旋轉。
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