菌株名稱：唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（Burkholderia gladioli），曾被稱為椰毒假單胞菌酵米面亞種。
生物特性：革蘭氏陰性短桿菌。在適宜的生長溫度 26-37℃下，于馬鈴薯葡萄糖瓊脂（PDA）、卵黃瓊脂、改良馬鈴薯葡萄糖瓊脂（mPDA）以及 PCFA 瓊脂平板上，菌落形態(tài)各異。其菌落淺黃色，圓形，表面光滑、濕潤、稍凸起，邊緣整齊。菌體呈短桿狀，單個或成對排列2。
產毒特性：能產生外毒素，主要為米酵菌酸和毒黃素兩種脂肪酸類小分子物質，米酵菌酸毒性強，對熱穩(wěn)定，100℃煮沸和高壓烹飪都無法破壞其毒性。
主要用于實驗室相關檢測的質量控制，如在食品微生物檢測中，可用于 GB 4789.29-2020《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）檢驗》標準方法的驗證，以及相關培養(yǎng)基質量控制，評估培養(yǎng)基對該菌的生長支持能力和選擇性等，確保微生物檢測結果的準確性和可靠性。
通常采用西林瓶包裝，內裝凍干粉。常見規(guī)格可能為 1 支 / 盒等，具體會因產品批次和銷售形式有所不同。
一般需在 - 20℃長期保存，也可在 4℃短期保存。注意避免反復凍融，以維持菌株的活性。
使用時需按照相關標準操作規(guī)程進行菌株的復蘇、培養(yǎng)和使用。一般用適量的無菌生理鹽水或其他指ding的復蘇液溶解凍干粉，然后根據(jù)實驗需要進行接種、培養(yǎng)等操作。例如，將復蘇后的菌株接種到特定的培養(yǎng)基上，在適宜的溫度和濕度條件下培養(yǎng)，觀察其生長情況，以評估培養(yǎng)基或檢測方法的有效性。操作過程中要嚴格遵循無菌操作原則，防止菌株污染和擴散。
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