培養(yǎng)基質(zhì)量控制：用于《GB 4789.2-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定》的方法驗(yàn)證、培養(yǎng)基質(zhì)量控制等，可作為定量陽性質(zhì)控樣品使用，評(píng)估培養(yǎng)基對(duì)枯草芽孢桿菌的生長支持能力。
微生物檢測方法驗(yàn)證：是藥品微生物限度檢驗(yàn)等檢測方法驗(yàn)證的常用菌株，確認(rèn)所采用的微生物檢測方法適合于該菌的測定。
人員培訓(xùn)：用于相關(guān)實(shí)驗(yàn)人員的培訓(xùn)，使操作人員熟悉微生物的操作流程和培養(yǎng)特性，提高實(shí)驗(yàn)技能和準(zhǔn)確性。
形態(tài)特征：革蘭氏陽性菌，細(xì)胞呈桿狀，單個(gè)細(xì)胞大小為 0.7 - 0.8μm×2 - 3μm，著色均勻。無莢膜，周生鞭毛，能運(yùn)動(dòng)。芽孢呈橢圓到柱狀，大小為 0.6 - 0.9μm×1.0 - 1.5μm，位于菌體中央或稍偏，芽孢形成后菌體不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黃色，在液體培養(yǎng)基中生長時(shí)常形成皺醭。
生理特性：為需氧型細(xì)菌，能利用蛋白質(zhì)、多種糖。最適生長溫度一般為 35 - 37℃，在溫度和通氣等適宜條件下，幼齡細(xì)胞中大量形成芽孢。枯草芽孢桿菌生長速度快，對(duì)營養(yǎng)要求比較低，且其不會(huì)產(chǎn)生毒素，是一種無致病性的安全微生物。
通常采用無色西林瓶包裝，內(nèi)裝凍干粉。常見規(guī)格為 1 粒 / 瓶。
長期保存應(yīng)置于 - 20℃以下，短期也可在 4℃保存。
復(fù)蘇：啟開菌種前，用 75% 酒精棉消毒西林瓶表面。在無菌條件下打開西林瓶膠塞，加入適量配套液體培養(yǎng)基，用無菌滴管反復(fù)吹吸，將凍干菌種溶解成為懸液。
培養(yǎng)：用無菌滴管或接種環(huán)將菌懸液移至斜面、平板或液體培養(yǎng)基，并連同剩余菌懸液的西林瓶一起放置于 36℃培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。次日觀察菌種生長情況，如未生長，應(yīng)繼續(xù)培養(yǎng) 24h，或吸取培養(yǎng)之后的菌懸液再次接種培養(yǎng)基，培養(yǎng) 24h 觀察。
注意事項(xiàng)：菌株為一次性使用品，開啟之后不能反復(fù)使用或保存。暫不開啟的菌種應(yīng)在 4℃保藏。復(fù)蘇后的菌種在傳 1 - 2 代后使用，建議菌種使用 5 代后棄用。
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