LGJ-10FD小試寵物凍干食品冷凍干燥機(jī)。配一臺(tái)真空泵，抽氣速率4L/S，能快速達(dá)到5pa真空度；液晶觸摸屏操作面板，顯示樣品溫度、冷阱溫度、真空度， 實(shí)時(shí)記錄并顯示冷阱溫度曲線、樣品溫度曲線、真空度曲線，方便記錄凍干工藝，并可U盤(pán)導(dǎo)出凍干數(shù)據(jù)。擱板帶電加熱功能，可對(duì)樣品加熱進(jìn)行解析干燥（二次干燥），加快升華速度，提升凍干效率。

小試寵物凍干食品冷凍干燥機(jī)介紹：
寵物凍干食品是利用真空冷凍干燥機(jī)，在低溫和真空條件下去除水分得到的營(yíng)養(yǎng)食品。預(yù)先將肉、水果、蔬菜等食材在低溫下快速冷凍，保證食品內(nèi)部的液態(tài)水分全部?jī)鼋Y(jié)成冰晶，形成固定的冰架（骨架）。然后在真空狀態(tài)直將冰晶水分升華出來(lái)，水分被冷凍干燥機(jī)的冷阱捕獲，從而得到凍干食品。

寵物凍干食品的優(yōu)點(diǎn)：
1.在低溫真空條件下，易氧化、易揮發(fā)、熱敏性的物質(zhì)都能保存，并且能抑制菌和酶發(fā)生作用。
2.有效保持新鮮食材的色、香、味、形，保存食材中的各種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、葉綠素、生物酶、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
3.凍干只是將水分升華出來(lái)，內(nèi)部形成海綿狀結(jié)構(gòu)，食品的形狀和外觀沒(méi)有變化，從而口感松軟酥脆。
4.凍干食品具有良好的復(fù)水性，只需要加入適量的水，就可以將凍干食品恢復(fù)成近乎新鮮食材的美味。

 

電加熱中試?yán)鋬龈稍餀C(jī)的優(yōu)勢(shì)：
1.采用方倉(cāng)原位結(jié)構(gòu)，預(yù)凍和干燥在同一個(gè)空間，避免了鐘罩式機(jī)器預(yù)凍和干燥空間分離的繁瑣操作；
2.可編程操作，凍干時(shí)間和溫度智能化設(shè)置，從而提高自動(dòng)化性能，方便摸索、調(diào)取凍干工藝；
3.電加熱功能是溫度在低于物料共融點(diǎn)的前提下，對(duì)物料進(jìn)行加熱，使之加快水分升華速度，特別是對(duì)于粘性物料、含糖物料、固體物料等中的水分進(jìn)行解析干燥，從而縮短凍干時(shí)間，提高凍干效率。

小試寵物凍干食品冷凍干燥機(jī)技術(shù)特點(diǎn)：
方倉(cāng)原位真空冷凍干燥機(jī)，預(yù)凍、干燥原位完成，操作簡(jiǎn)便，干燥效果好。
冷阱捕冰均勻，捕冰能力強(qiáng)。
進(jìn)口品牌壓縮機(jī)，高效節(jié)能、使用壽命長(zhǎng)、噪音低。
擱板溫差小，控溫精度高，干燥效果均勻。
凍干曲線優(yōu)化控制技術(shù)，可在預(yù)凍階段控制降溫速率。
7英寸真彩工業(yè)嵌入式觸摸屏，控制精度高，性能穩(wěn)定可靠。
可保存上百組工藝配方，每組配方包含50個(gè)控溫區(qū)段，提高工藝優(yōu)化率。
智能化數(shù)據(jù)記錄系統(tǒng)，實(shí)時(shí)記錄并顯示冷阱溫度曲線、樣品溫度曲線、真空度曲線，數(shù)據(jù)可USB接口U盤(pán)導(dǎo)出供摸索工藝使用。
靈活的手動(dòng)+自動(dòng)控制方式，手動(dòng)用于摸索工藝，自動(dòng)用于批量化生產(chǎn)。

 

技術(shù)參數(shù)：
凍干面積：0.2㎡
擱板尺寸：400×270mm
物料盤(pán)尺寸：395×265mm
物料盤(pán)數(shù)量：2個(gè)
板層間距：70mm
擱板溫度范圍：-50℃~+70℃
冷阱溫度：≤-60℃（空載），可定制選≤-80℃（空載）
捕水能力：≥6KG/24h
抽氣速率：4L/S
真空度：≤5pa（空載）
裝機(jī)功率：2000w
冷卻方式：風(fēng)冷
盤(pán)裝物料：2L（料厚10mm）