湖南婁底某生物食品加工廠隸屬于某農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)，是一座新建的以豆制品深加工為主的食品加工廠，具備年加工大豆萬噸的生產(chǎn)能力，并配套建設(shè)有10000畝的大豆生產(chǎn)基地。該廠于2006年底投入試生產(chǎn)，并于2007年中旬逐步達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)規(guī)模。目前主要生產(chǎn)新型速凍腐竹、腐乳、臘八豆、豆豆鮮等大豆系列產(chǎn)品。豆制品加工過程中產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水一部分濃度很高，COD往往高達(dá)2萬-3萬mg／L，水量較小。另一部分廢水來自于大豆浸泡、洗滌及工作人員的生活污水，COD只有400 mg／L左右，水量卻占整個(gè)廢水排放量的大部分。廢水中的主要污染物為高濃度的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有少量的食用油、辣椒、食鹽和食品添加劑等。廢水中大部分污染物均可以生物降解，BOD／COD高達(dá)0．6～O．7，且有毒有害物質(zhì)很少，除了pH較低外，非常適合污水處理所需微生物生長。

由于該廠所在開發(fā)區(qū)未建廢水集中處理廠，因此，工廠排放的廢水必須經(jīng)由自己的廢水處理站處理后才能外排。根據(jù)該廠的生產(chǎn)工藝，結(jié)合試驗(yàn)研究和工程經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)了一套以ABR--MSBR為主體工藝的廢水處理站。廢水處理站設(shè)計(jì)處理能力220T／d，出水要求達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978--1996)一級標(biāo)準(zhǔn)。廢水水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)詳見表：

2月份，按照合作方要求，杰魯特設(shè)計(jì)廢水處理流程如下：

廢水首先經(jīng)格柵攔截體積較大的不溶物質(zhì)。格柵分為粗、細(xì)兩道，細(xì)格柵采用鋼絲網(wǎng)形式。隨后廢水經(jīng)隔油沉淀池分離豆渣以及少量食用油后自流入調(diào)節(jié)池。調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)置穿孔曝氣管對廢水進(jìn)行預(yù)曝氣，并投加少量的石灰。調(diào)節(jié)池在對廢水的水質(zhì)、水量進(jìn)行調(diào)節(jié)的同時(shí)適當(dāng)提高廢水的pH，使其水質(zhì)利于后續(xù)的生化處理工序。調(diào)節(jié)池出水由2臺液位控制的潛水泵提升至ABR進(jìn)行厭氧處理，廢水中大部分的污染物經(jīng)厭氧處理后已經(jīng)得到去除。ABR出水自流入MSBR池進(jìn)行好氧生化處理，MSBR池出水自流入清水池。清水池內(nèi)的水部分回用做綠化用水，部分外排。

杰魯特目前通過和湖南食品企業(yè)合作洽談后，工程推進(jìn)的十分順利，已經(jīng)初步達(dá)成合作協(xié)議，預(yù)計(jì)3月份將繼續(xù)推進(jìn)設(shè)備采購事宜。