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半乳甘露聚糖檢測試劑盒適用于食品和植物產品中半乳甘露聚糖的測定和分析。

d -果糖/ d -葡萄糖（液體準備）測試試劑盒是一種快速、可靠和準確的方法，用于葡萄酒、飲料、食品和其他材料中的d -果糖和d -葡萄糖的具體測量和分析。作為...

l -阿拉伯糖/ d -半乳糖測試試劑盒是一種簡單、可靠和準確的紫外方法，用于測量和分析各種材料，包括食品、飼料、飲料和植物產品中的l -阿拉伯糖和/或d -半...

本試劑盒適用于濃縮果汁中阿拉伯多糖的測定和分析。

酒石酸測定試劑盒-專門用于測定白/紅葡萄酒和果汁中的酒石酸。液體試劑準備;包括紅酒的同質分析。酒石酸檢測試劑盒是一種快速、簡單、可靠、準確的測定和分析葡萄酒、果...

用于啤酒、葡萄酒、果汁、食品和體液中丙酮酸的快速測定和分析。內容備注:如果全部量減半，每個試劑盒的手工檢測次數可增加一倍。這可以很容易地適應使用MegaQuan...

優勢非常有競爭力的價格（每次測試的成本）所有試劑制備后2年對均穩定極快反應（~ 3分鐘）無浪費的diaphorase溶液（穩定的懸浮供應）Mega-Calc&t...

優勢擴展的代數余子式的穩定。溶解輔助因子在4℃下穩定維持 1年。不浪費d -蘋果酸脫氫酶溶液（穩定的懸浮液供應）非常有競爭力的價格（每次測試的成本）所有試劑制備...

1.簡介膳食纖維是復雜有機物的混合物，包括親水化合物（如可溶性或不溶性多糖）和不能被消化的低聚糖以及一些不可膨脹，或多或少疏水化合物（如角質素、軟木脂和木質素）...

測定食物中的碳水化合物構成對于糖尿病人具有重要的生物學意義。人們將食物中的碳水化合物分為可利用和不可利用兩大類，可利用碳水化合物被定義為可被人體小腸消化吸收并轉...

1.簡介膳食纖維是復雜有機物的混合物，包括親水化合物（如可溶性或不溶性多糖）和不能被消化的低聚糖以及一些不可膨脹，或多或少疏水化合物（如角質素、軟木脂和木質素）...

1.簡介蔗糖和牛奶固形物（含有乳糖）是蛋糕、餅干、面包和許多糖果類產品生產中常用的粉狀原料。2．產品性能?精確性：標準誤差小于5%。3.檢測原理Megazyme...

1.簡介乳糖是一種白色結晶雙糖，它存在于哺乳動物所分泌的乳中。在乳糖酶（β-半乳糖苷酶）催化下，乳糖水解產生D-半乳糖和D-葡萄糖。缺乏此酶的成年人不能消化牛奶...

1.簡介谷物和豆類是人類和動物飲食的主要組成部分。半乳糖基蔗糖（棉籽糖、水蘇糖和毛蕊草糖）是許多谷物和豆類的主要成分，谷物豆類的抗營養性通常與這類低聚糖的存在有...

1.簡介酶法分析測定乳糖的主要原理為β-半乳糖苷酶催化乳糖和低聚半乳糖水解產生D-半乳糖和D-葡萄糖，通過檢測D-半乳糖的含量計算計算低聚半乳糖的含量，其中乳糖...

肌醇是存在于大多數真核細胞的環醇并以1,2,3,4,5,6-肌醇為主要同分異構體。作為真核細胞信號傳導的重要組成部分，肌醇以肌醇（多）磷酸酯和磷脂酰肌醇的形式起...

乙醇普遍存在于食品中，不僅葡萄酒、啤酒和烈性酒制加工中需檢測乙醇，許多低乙醇和無乙醇飲料、果汁和一些食品生產中也要檢測乙醇，如巧克力、糖果、果醬、蜂蜜、醋和奶制...

簡介山梨糖醇是一種多元糖醇，不僅可以自然產生于許多水果和漿果中，也可以通過葡萄糖氫化而工業化生產，其甜度約為蔗糖的60%，熱量為蔗糖的1/3。它具有爽滑、涼爽和...

葡萄汁發酵中添加營養時要精確控制酵母可利用氮源（YAN），YAN的精確控制是特別重要的，可利用氮源太少會導致發酵停滯或遲緩；營養過剩會產生二氧化硫氣體，從而形成...

簡介植酸 （植酸鹽；肌醇；1，2，3，4，5，6，己糖磷酸）是植物種子中肌醇和儲存磷的主要來源，占總磷含量的70%。谷類作物中豐富的植酸是食品和飼料工業值得關注...