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香菇醬膠體磨
  • 香菇醬膠體磨
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貨物所在地:上海上海市

地: 嘉定區朱戴路900號

更新時間:2025-02-18 11:30:18

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研磨機
破碎機
濕法粉碎機
粉液混合機
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實驗室乳化機
新型材料生產設備
SR系列成套反應系統
乳化泵
乳化機
剪切機
香菇醬膠體磨,要想獲得高品質的香菇醬,均質環節至關重要,均質不好,會影響口感以及產品的穩定性,Z終會影響產品的保質期。SGN食品膠體磨,在香菇醬的生產中有著重要的用途,設備剪切力高,轉速高達14000rpm,是國產設備的4-5倍,符合食品衛生標準。

香菇醬膠體磨,香菇醬研磨機,香菇醬超微磨,食品膠體磨,醬類膠體磨,食品超微磨

(價格電議,劉,)

香菇醬以香菇、大蒜為主要原料,經過粉碎、膠體磨處理等工藝制成的,大概的工藝如下:

工藝流程:香菇→清洗→預煮→大蒜→去皮→清洗→預煮→→粉碎→(蜂蜜、白砂糖、檸檬酸、GMG、食用色素)姜→清洗→去皮→→調配→均質→加入食用香精→裝罐→密封→滅菌→冷卻→檢驗→成品原材料預處理,要求感官指標:色澤,均勻*,以紅色或醬紅色為好。

 

要想獲得高品質的香菇醬,均質環節至關重要,均質不好,會影響口感以及產品的穩定性,zui終會影響產品的保質期。SGN食品膠體磨,在香菇醬的生產中有著重要的用途,設備剪切力高,轉速高達14000rpm,是國產設備的4-5倍,符合食品衛生標準。

  


香菇醬膠體磨GM2000系列特別適合于此類物料的生產。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外,GM在摩擦狀態下工作,也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運轉使溶液出現渦流,因此可以達到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用良好幾何機構的研磨定轉子,更好的表面處理和優質材料,可以滿足不同行業的多種需求。
           
GM2000系列食品膠體磨的特點:


①定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。
②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
③溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。

 

高剪切膠體磨主要用途:高剪切膠體磨適用于食品、制藥、化工及其它行業的濕物料超微粉碎,能起到各種半濕體及乳狀液物質的粉碎、乳化、均質和混合,主要技術指標已達到國外同類產品的較良好水平。
 

GM2000系列選型表

 

型號

流量

L/H

輸出轉速

rpm

線速度

m/s

馬達功率

KW

出/入口連接

GM2000/4

700

9,000

23

2.2

DN25/DN15

GM2000/5

3,000

6,000

23

7.5

DN40/DN32

GM2000/10

8,000

4,200

23

15

DN50/DN50

GM2000/20

20,000

2,850

23

37

DN80/DN65

GM2000/30

40,000

1,420

23

55

DN150/DN125

GM2000/50

80,000

1,100

23

110

DN200/DN150

注:流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性,同事流量可以被調節到zui大允許量的10%

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