醫藥用級中鏈甘油三酸酯MCT應用與性質

?中鏈甘油三酸酯（MCT）?在多個領域中有著廣泛的應用，包括但不限于食品加工、醫療保健、以及工業用途。

?食品加工?：中鏈甘油三酸酯因其的性質，如促進細胞內能量代謝，被廣泛應用于食品加工行業作為添加劑。它可以用作脂肪替代品、增塑劑、乳化劑和穩定劑，改善食品的口感和質地，同時也有助于改善脂質代謝異常引起的癥狀，如高血脂癥，從而降低心腦血管疾病的風險?1。

?醫療保健?：中鏈甘油三酸酯在醫療保健領域也有著重要的應用。它能夠提供熱量、調節血脂，對于治療疾病如低血糖、高膽固醇等有一定的輔助作用。此外，中鏈甘油三酸酯還可以作為腸外營養制劑，為手術后的病人以及肝、腎衰竭者提供營養支持，同時也適用于需要減肥的人群，因為它不會導致體內脂肪堆積，也不會影響正常的體重控制?2。

?工業用途?：中鏈甘油三酸酯還被應用于生物柴油、潤滑劑等工業領域，展示了其在更廣泛領域的應用潛力。

醫藥用級中鏈甘油三酸酯MCT應用與性質