醫藥級氫化大豆油特點2020藥典備案

氫化大豆油

Qinghua Dadouyou

Hydrogenated SoybeanOil

　　[8016-70-4]

　　本品系豆科植物大豆Glycine soya Bentham的種子提煉得到的油，經精煉、脫色、氫化和除臭而成。

　　【性狀】本品為白色至淡黃色的塊狀物或粉末，加熱熔融后呈透明、淡黃色液體。

　　本品在二氯甲烷或甲苯中易溶，在水或乙醇中不溶。

　　熔點  本品的熔點（通則0612第二法）為66～72℃。

　　酸值  取本品10.0g，精密稱定，置250ml錐形瓶中，加乙醇-甲苯（1∶1）混合液[臨用前加酚酞指示液0.5ml，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）調節至中性]50ml，加熱使溶解，趁熱用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定至粉紅色持續30秒不褪。酸值應不大于0.5（通則0713）。

　　過氧化值  應不大于5.0（通則0713）。

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