藥用級聚山梨酯20吐溫20水包油乳化劑吐溫20是琥珀色油狀液體；具有特殊的臭氣和微弱苦味。相對密度1.01，沸點>100℃，閃點321℃，折射率1.472，粘度（25℃）0.25～0.40Pa·s。分子中含有較多的親水性基團，可與水、乙醇、甲醇和混溶，不溶于液狀石蠟、不揮發油和輕石油，1份本品可溶于130份棉籽油和200份甲苯中，5%水溶液pH5～7。溶解于玉米油、二氧六環、溶纖素、四氯化碳、甲醇、乙醇、苯胺3高濃度溶解于礦物油、棉子油、乙瞇、醋酸乙酯、乙二醇；在甲苯、石油醚中混濁;在水中分散；HLB16.7。

藥用級聚山梨酯20吐溫20水包油乳化劑

水分    取本品，照水分測定法（通則0832法1）測 定，含水分不得過3.0%。

     熾灼殘渣    取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘渣不得過0.25%。

     重金屬    取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（通則 0821第二法），含重金屬不得過百萬分之十。

     砷鹽    取本品1.0g，置凱氏燒瓶中，加硫酸5ml，用小火消化使炭化，控制溫度不超過12℃（必要時可添加硫酸， 總量不超過10ml），小心逐滴加入濃過氧化氫溶液，俟應應停止，繼續加熱，并滴加濃過氧化氫溶液至溶液無色，冷卻，加水10ml，蒸發至濃煙發生使除盡過氧化氫，加鹽酸 5ml與水適量，依法檢查（通則0822法），應符合規定 （不得過0.0002%）。