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藥用級十八醇性質 藥典備案
?十八醇（硬脂醇）是一種長鏈飽和脂肪醇，具有多種優良的性能特點和廣泛的用途。??1
十八醇的化學式為C18H38O，分子量為270.50，CAS號為112-92-5。它是一種白色片狀或顆粒狀固體，有香味，熔點一般在56~59℃之間，沸點為210.5℃（在特定壓力條件下），密度約為0.8137。十八醇具有良好的化學穩定性，不易被氧化和分解，與濃硫酸能起磺化反應，但遇堿不起化學作用。
十八醇不溶于水，但可以溶于乙醇、乙、丙酮等有機溶劑。它表現出較強的疏水性，這使得它在界面化學和乳化體系中具有良好的穩定作用。此外，十八醇還具有一定的粘度調節功能，常被用作增稠劑或乳化穩定劑。
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