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3. 它是一套智能化快速測量并計算肉質樣品參數的系統，此系統配備專用的攝像系統，運用先進的軟件可使研究人員自動或手動對肉質的切面積，進行測量分析。
4. 儀器的特點是專業性，專業肉質軟件系統。敏感性，能夠準確的描繪出你計劃測量的部分的面積。升級性 ，軟件可以根據廠家的升級進行免費升級。
5. 只需通過一個電腦上的鼠標，用戶就能得到一個半自動的切面照片。 這個程序能夠實現自動計算，顯示肉和切面測量;此外，它能顯示正確的測量，并允許進行最后儲存和在數據庫中進行數據管理。
6. 專業數碼相機圖像像素要求1000萬像素，帶有USB接口。掃描機支架靈活方便，并便于觀察，確保圖像的準確性
7. 系統具有校準功能，具有2種不同的測試面積的方法。
8. 所研究的圖面信息標定功能,方便研究與比對.
9. Scan-STAR K軟件系統獲得質量認證, Scan-Star K軟件運行時需要在如下操作系統上運行：Windows 98, XPSP3, Windows Vista and Windows 7.
10. AutoLine 功能,調整脂肪邊線(和肌肉邊線)自動鑒定和靈敏度和繪畫增量
11. 系統包括:
1個固定相機在正確位置的支架， 以便能夠照出不錯的照片 ;
1個高分辨率相機和一個適宜的存儲器件。
1個軟件包，
12. 主要應用于各種肉類切面積的掃描，并分析脂肪以及瘦肉的面積，用來評估肉質。
13. 系統主要包括機架 攝像系統 接口適配器 圖畫內存卡 平面測量軟件以及附件系統。
14. 能夠在WINDOWS95/98/2000和NT4.0下操作。BITMAP和JPEG圖像處理。
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