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液體菌種機的定義：液 體菌種機，是用于食藥用菌液體菌種生產的發酵設施裝備，也叫液體菌種培養器、液體菌種發酵罐，由液體菌種發酵罐體、電子控制柜等部分構成，其功能是快速大 量的培養食藥用菌及各種微生物的液體菌種。液體菌種生產是利用生物發酵原理，給菌絲生長提供一個*的營養、酸堿度、溫度、供氧量，使菌絲快速生長，迅速 擴繁，在短時間達到一定菌球數量，完成一個發酵周期。為了促進食用菌工廠化生產，將生物發酵技術應用于食用菌制種技術，朝陽全禾菌業于2001年設計首先 制造了CQY系列液體菌種機，目前已經推廣到全國各地，及20多個國家和地區。

液體菌種生產的工藝流程如下：

與固體菌種生產比，減少了許多人工備料、配料、拌料、悶堆、裝料、裝鍋、滅菌、出鍋、播種等繁重、繁瑣工作，液體菌種把繁瑣笨重的生產過程變成輕松簡單了。

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