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多功能款沙茶醬水活度儀校正步驟

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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 標準法
  • 品牌 冠亞水分儀
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 深圳市

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更新時間:2024-10-24 18:47:35瀏覽次數:190

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產品簡介

產地類別 國產 價格區間 1-5萬
應用領域 食品,生物產業,農業,綜合    
多功能款沙茶醬水活度儀校正步驟應用于餡料、麻薯、麻糖、薯條、餅干(蘇打餅干、全麥餅干、消化餅干、夾心餅干、曲奇餅干)、蛋糕、核桃酥、面包、干脆面、辣條、調料包、辣椒油、調味醬、火鍋料、果醬、十三香、辣椒醬、剁椒醬、香菇醬、榨菜、香精、香料、奶粉、益生菌、冷凍肉、冷凍水餃、茶葉、糖果、中西藥、糖漿、膠囊、化妝品等行業。

詳細介紹

GYW系列沙茶醬水活度儀適用標準:

JJG(粵)052-2017水分活度儀

GB 5009.238-2016食品安全國家標準 食品水分活度的測定

GB/T 34790-2017糧油檢驗 糧食籽粒水分活度的測定儀器法

BS ISO 21807-2004食品和動物飼料的微生物學.水活性的測定

GB/T 43859-2024水分活度儀性能測定方法


GYW系列沙茶醬水活度儀技術指標:

1、準確性:0.010AW

2、分辨率: 0.001AW

3、重 性:≤0.005

4、測量范圍:0.0000.990AW

5、測量精度:溫度± 0.1

           活度±0.015@25

6、測量時間:一般樣品最快幾分鐘

7、測量通道:多通道可選

8、顯示屏:7寸大觸摸彩屏

9、校準方式: 自動校準(校正值補償)

10、操作方式:觸摸多功能款沙茶醬水活度儀校正步驟

11、顯示速度:實時顯示檢測曲線

12、樣品皿容量:20ml

13、溫度顯示:0-50

14、輸出方式:微型打印機

15、數據接口:RS232

16、工作環境:溫度050 濕度095%RH

17、功 耗:20W

18、供電電壓:交流220V

19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm

20、水分及活度測定值采集處理系統

21、參與起草發布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規程

食品中水的存在形式

食品中水的存在形式有兩種,一種被稱之為自由水,另一種被稱之為結合水。

自由水:即普通人概念上的水,有液態、固態和氣態三種形式,是由低濃度的大分子構成,這部分保留著水本身的物理性質,能夠作為膠體分散劑和水溶性固體的溶劑,如食鹽、糖、氨基酸。這種水可以在固定的范圍內流動,食品的變質及微生物的活動都在其中進行,在高水分含量的食品中,有一些物質可以達到總水量的90%以上。多功能款沙茶醬水活度儀校正步驟

結合水:食品中的水分子借助于化學或物理的方法,與其他的物質相結合,使之已經不具備水的一些基本特征,例如,這種水在-40下不結冰,用蒸發的方式很難把它分離出來,不能在食品內部作為溶劑,微生物的孢子不能利用它來進行繁殖、發芽等。

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