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更新時(shí)間：2024-05-09 12:59:39瀏覽次數(shù)：2278評(píng)價(jià)
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| 產(chǎn)品類別 | 國(guó)產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 1萬-5萬 |
|---|---|---|---|
| 儀器種類 | 便攜液相 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,化工,地礦,制藥/生物制藥 |
多酚類是指一組植物中化學(xué)物質(zhì)的統(tǒng)稱，因具有多個(gè)酚基團(tuán)而得名。多酚在一些植物中起到了呈現(xiàn)顏色的作用，如秋天的葉子。
多酚類是指一組植物中化學(xué)元素的統(tǒng)稱，因具有多個(gè)酚基團(tuán)而得名。多酚在一些植物中起到了呈現(xiàn)顏色的作用，如秋天的葉子。 多酚類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化作用。多酚類物質(zhì)被稱為“第七類營(yíng)養(yǎng)素"。
其主要活性成分為多酚類物質(zhì)，多酚類化合物是指分子結(jié)構(gòu)中有若干個(gè)酚性羥基的植物成分的總稱，包括黃酮類、單寧類、酚酸類以及花色苷類等酚是在植物性食物中發(fā)現(xiàn)的、具有潛在促進(jìn)健康作用的化合物。它存在于一些常見的植物性食物，如可可豆，茶，大豆，紅酒，蔬菜和水果中。賦予巧克力*魅力的成份就是多酚。它是存在于可可豆中的天然成份。與其它食物相比，可可豆中多酚的含量特別高。
作用
多酚化合物的共同特點(diǎn)是具有良好的抗氧化活性，能與維生素C 、E和胡蘿卜素等其他抗氧化物在體內(nèi)一起發(fā)揮抗氧化功效，清除有害人體健康的壞分子--自由基。
多酚物質(zhì)的種類很多，結(jié)構(gòu)各異，其生物利用率、抗氧化性及對(duì)人體的影響也有差異。多酚類物質(zhì)按結(jié)構(gòu)大致可分為類黃酮、芪、酚酸和木酚素。目前科學(xué)界已經(jīng)分離鑒定出八千多種多酚類物質(zhì)。
多酚類化合物液相色譜儀 多酚類化合物液相色譜儀
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