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紫外油煙控制系統在市面上選擇有很多關注點
紫外油煙控制系統可對餐飲企業的油煙排放濃度、凈化器和風機運行狀態進行在線監控，為環保部門提供了真實、有效和全面的監管信息。紫外油煙控制系統安裝在油煙罩內部的油煙入口處，油煙在通過煙罩的過程中96%以上已經被光解氧化，有效避免油煙進入煙道，從而防止因油煙殘留物在煙道內的積淤遇到明火而引起火災。排出的氣體不會對其周圍的建筑、動植物造成影響，可以廣泛應用于居民小區、地下室、低矮建筑物等的煙氣排放。
1.安全問題
目前市面上的餐飲排煙管道，因大顆粒油煙在自身重力作用下，在油煙管道內慢慢沉積，因油煙管道不易清理，隨著油煙在管道慢慢沉積，形成油垢；輕則導致管道漏油，重則引起火災，易造成重大安全事故。
2.運營成本高
清洗困難且清洗不干凈。油煙凈化設備大多安裝在閣樓、樓頂等位置，難拆裝，不容易清洗，油煙凈化設備的清洗成為了難題。傳統油煙機采用人工清洗，不僅費時費力，而且動輒每次上千元的清洗費用也極大增加了企業運營成本；同時停機拆卸清洗，這樣不僅耽誤油煙機凈化設備的正常使用，而且容易致使油煙機內各種零部件的磨損、變形，加快油煙機關鍵部位的老化，更會影響到油煙機的運用壽命和運用作用。
采用傳統人工監管，大大增加了人力成本，想看油煙設備有無開機或查看油煙機處理效率如何，必需爬閣樓、樓頂，非常不方便。
3.處理效率難以穩定達標
傳統的油煙凈化設備，由于難以實現真正的*清洗，使用一段時間后其凈化處理效率會快速下降；同時人工清洗的運維成本高，一臺10000風量的油煙機，清洗成本在500-1000元/次之間，餐飲企業主因運營成本高，直接不用清洗，油煙機成本擺設，造成超標排放。