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上海拓紛機械設備有限公司
主營產品： 復合材料凍干機,新材料凍干機,乳制品凍干機,生物制劑凍干機 |
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2016-1-14 閱讀(1959)
凍干機（lyophilizer或freeze dryer）起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術經歷了幾十年的起伏和徘徊后，在zui后的20年中取得了長足進展。進入21世紀，真空凍干技術憑借其它干燥方法*的優點，越來越受到人們的青睞，除了在醫藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質領域得到廣泛應用外，其應用規模和領域還在不斷擴大中。為此，真空冷凍干燥必將成為21世紀的重要應用技術。
利用食品凍干機的真空冷凍干燥高新脫水技術，對水果、蔬菜甚至肉類進行保質、保鮮、保營養成分、保色加工后的食品,簡稱真空凍干食品。
凍干食品在日本、歐美非常流行,凍干食品的比重已達40%以上。通過食品凍干機加工后的凍干食品，避免了傳統脫水技術帶來的變形、變味、變色、營養成分流失甚至變質、和無法還原等缺陷,取而代之的是的集保健、方便、為一體的高品質綠色食品,具有保持原物的形、色、味不變,復水性好,無任何損耗,質量輕,可常溫貯運銷等優點。
因此,凍干食品在市場的價格是熱風干燥食品的4～6倍,是速凍食品價格的7～8倍。我國加工的凍干香蔥、大蒜、牛肉干、蘑菇和水產等,正成為日本、歐美超級市場的熱門產品。正是因為凍干食品在貿易的剛需，加快了食品凍干機在國內的發展。
文章編輯:上海拓紛制冷設備有限公司
上海拓紛制冷有限設備公司,專業生產各類制冷設備，包括層析冷柜，凍干機（生產型凍干機，實驗室凍干機），冷水機（實驗型冷水機，工業型冷水機），超低溫冰箱，恒溫槽等，我們專業，我們用心，拓紛是您的不錯選擇！
