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食品物性分析儀是一種專門用于測量材料的機械性能的儀器，特別是它們的質構、稠度和結構特征。它對樣品施加受控的力，并記錄由此產生的變形或響應，為了解和優化各行業的產品性能提供有價值的數據。是高校、科研院所、食品企業、質檢機構實驗室等部門研究食品物性學的分析工具，可用于肉制品、糧油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝膠、果醬等食品的物性學分析

應用范圍

檢測不同食品等樣品的硬度、脆性、彈性、回彈力、粘合性、粘稠度、彎曲能力、破裂/斷裂力、酥脆性、咀嚼性、膠粘性、拉伸強度、延展性等。

食品物性分析儀技術特征

7英寸高亮度TFT液晶觸摸屏方便參數設置及試驗操作精密滾珠絲杠，位移控制更準確

1-500mm/min試驗速度可隨意調節

實驗結束，測量頭可按自設速度回位，節省實驗時間

儀器同時具備上拉下壓功能

多種測試夾具可選，擴展性強

儀器自帶微型打印機,可快速打印實驗結果儀器通過觸摸屏可單獨完成實驗打印結果，也可連接計算機通過軟件可對數據進行保存，分析，打印

規格參數

測試范圍:0-500N(其他可選)

測量精度:+0.5%

測量速度:1-500mm/min無極變速

速度精度:±1%誤差

儀器尺寸:400mm(L)x340mm(w)x800mm(H)