產品簡介

醬油與人們的日常生活密切相關，其質量好壞直接關系到人們的身體健康。患有高血壓或全身浮腫的病人，需要限制其鹽的攝取量，否則可能會危及其健康。正常發酵制成的醬油中一般含食鹽15-20g/100mL。低鈉（減鹽）醬油含食鹽低于9g/100mL，當食鹽含量超過20g/100mL時，可認為摻食鹽。

醬油中食鹽快速檢測盒適用于醬油中食鹽的定量快速檢測，可現場操作。

試劑盒標準配置

檢測下限

2.96 g/kg

規格

50 份次

操作步驟

一、樣品處理

吸取1mL待檢醬油，加純凈水39mL稀釋，再吸取1mL此稀釋液于100mL三角瓶中，加49mL純凈水稀釋。

二、樣品測試

將試劑A中液體倒入空滴瓶中使用。

注：加入到滴瓶中的食醋總酸試劑A用完后，可繼續將食醋總酸試劑A中的試劑倒入到滴瓶中使用。

三、對照測試

取100mL三角瓶，加入50mL純凈水，和0.5mL（約10滴）醬油中食鹽快檢試劑B，混勻。用醬油中食鹽快檢試劑A直立式一滴一滴地滴加，至溶液初顯桔紅色為止，記錄滴數V2。

四、樣品測試

向裝有樣品液的三角瓶中加入0.5mL（約10滴）醬油中食鹽快檢試劑B，混勻。用醬油中食鹽快檢試劑A直立式一滴一滴地滴加，至溶液初顯桔紅色為止，記錄滴數V1。

結果判定

醬油中食鹽（以氯化鈉計）的含量結果計算為X=(V1－V2)×2.96g/kg。

注意事項

1、對于陽性可疑樣品可重復操作來加以確定。
2、醬油中食鹽快速檢測盒具有一定的腐蝕性，小心操作，勿沾染皮膚，如誤入眼中，請立即用清水沖洗。
3、試劑應遠離兒童觸摸到的地方常溫保存。

貯存條件

在4～30℃陰涼干燥處保存。

所有貨品均為*，質量保證，售后無憂！