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快檢驗證大比武，確保“菜籃子”安全
閱讀：699發(fā)布時間：2021-10-30
為提升快速檢測結(jié)果的準確性和有效性，充分發(fā)揮食品快檢在市場中的監(jiān)管作用，按照省局下發(fā)的《湖南省 2021 年食品快檢結(jié)果實驗室驗證工作方案》的要求，近日，市市場監(jiān)管局組織相關(guān)快檢機構(gòu)參加省局食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測結(jié)果驗證考核。該考核是2021年國務院食安委對我省食品安全考核的重要內(nèi)容之一，也納入了2021年市州食品安全考核指標。
本次考核選取了城區(qū)5家經(jīng)營淡水魚、豬肉的農(nóng)貿(mào)市場和超市快檢室(其中農(nóng)貿(mào)市場3家，超市2家)參加，分別承擔一個食品農(nóng)產(chǎn)品中淡水魚項目和一個豬肉項目的驗證工作，驗證項目為淡水魚檢測氯霉素項目，以及豬肉檢測克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇項目。每個項目分別為20批次，共40批次,由省食檢院抽樣人員負責抽樣并交付至各快檢室。各檢測人員收到樣品后，即刻按照食品快檢方法規(guī)范操作進行檢測，檢測結(jié)果匯總報送省局，再由省局將快檢結(jié)果和實驗室檢測結(jié)果進行比對。代表株洲市局參加考核的第三方公司是廣東中檢達元檢測技術(shù)有限公司和湖南云天檢測技術(shù)有限公司，兩家公司在考核中均精心組織，并客觀、公正、獨立的完成了所有考核項目工作。
本次考核有助于提高我市承檢機構(gòu)的能力，進一步發(fā)揮快檢工作的防火墻作用，保障我市老百姓的“菜籃子"安全。
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