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快檢技術護航，全力保障株洲市“三考”期間食品安全！
閱讀：768發布時間：2019-6-11
炎熱高溫的天氣，莘莘學子們正迎接著一次重要的考試，而在他們的身后是無數殷切的期待與愛的守護。株洲市市場監管局高度重視，周密部署“三考”期間食品安全監管工作，嚴防問題食物流入餐桌。
高考期間，市市場監管局委派中檢達元專業技術人員，運用快檢試劑和設備，對株洲市市一中、市八中、南方中學、市二中、市四中、株洲市十三中、九方中學共7所學校食堂開展了快速檢測工作。根據株洲市實際情況及國家相關規定，快速檢測對象涵蓋新鮮蔬菜水果、畜禽肉類、水產魚蝦及貝類，以及干腌菜、干貨農產品等，檢測項目包括農藥殘留、濫用及非法添加、瘦肉精及水產品獸藥殘留等，通過針對性的快速檢測，及時篩查發現不合格食用農產品，充分發揮快速檢測篩查的技術支持作用，消除食品安全風險隱患，防范食品安全事故，切實保障2019年中高考考試期間廣大師生的食品安全。
同時，市市場監管局充分發揮新聞媒體的引導和監督作用，組織開展形式多樣的宣傳活動，加強承接考生用餐的餐飲服務單位食品安全法律法規和食品安全知識的宣傳教育，進一步強化餐飲服務單位負責人的責任人意識和從業人員的食品安全意識，全力保障“三考”食品安全工作。
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