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食安科技月餅專項檢測推薦方案
閱讀：942發(fā)布時間：2022-8-8
每逢中秋節(jié)，月餅的質(zhì)量安全就會成為人民高度關(guān)注的問題，擔心月餅質(zhì)量不過關(guān)。為保障中秋節(jié)期間人民群眾能夠吃到安全放心的月餅，各地市場監(jiān)督管理局每年都會在中秋節(jié)期間進行月餅抽檢，保障月餅安全。
由此，我司專門推出月餅專項檢測推薦方案，助于開展監(jiān)督檢測工作，提高檢測工作的高效性，便利性，及檢測的準確性。保障月餅質(zhì)量安全，為人民食得安全，保駕護航。
檢測項目設(shè)計及介紹
硼砂經(jīng)由食品攝取后，可與胃酸作用產(chǎn)生硼酸，硼酸具有積存性不易被排出，連續(xù)攝取后，會在體內(nèi)蓄積，妨礙消化酵素作用，引起食欲減退、消化不良，抑制營養(yǎng)素吸收，促進脂肪分解導致體重減輕。其中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循環(huán)系統(tǒng)障礙、休克及昏迷。
明礬
食用油酸價快速檢測試紙（手工類）
過氧化值檢測試劑（上機試劑）
菌落總數(shù)檢測板(手工類）
大腸菌群
沙門氏菌檢測板（手工類）
攝入含有金黃色葡萄球菌腸毒素的食物后30分鐘至8小時內(nèi)，會出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。
金黃色葡萄球菌檢測板（手工類）
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