餐飲油煙監測云平臺體驗：http://yy.acrelcloud.cn/，用戶名：acrel，密碼123456

一、云平臺簡

1、概述

2、應用場所

二、平臺結構

安科瑞餐飲油煙監測解決方案平臺GIS地圖采集餐飲油煙處理設備運行狀態和油煙排放的濃度數據，自動對超標排放及異常企業進行提示預警，監管部門可迅速進行處理，督促餐飲企業整改設備，并定期清洗、維護，實現減排環保，不擾民等目的。

現場安裝監測終端，持續監測油煙凈化器的工作狀態，包括設備運行的電流、電壓、功率、耗電量等等，同時結合排煙口的揮發性物質、顆粒物濃度等進行對比分析，一旦排放超標，系統會發出異常信號。

三、餐飲油煙監測儀：

ACY100型飲食業油煙濃度在線監控儀(以下簡稱監控儀)是針對飲食業廚房油煙排放場合設計的，由油煙探頭、傳感器、控制板和顯示屏等部分組成，用于監控油煙、顆粒物和非甲烷總烴等污染物的排放狀況和過程參數，以及風機和凈化器的運行電流和開關狀態等數據，并可通過RS232/485或4G等方式進行數據傳輸的設備。監控儀支持最多兩路油煙排放煙道的污染物測量。

監控儀適用于現有飲食業單位、新設立飲食業單位、排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂等場合，如有油煙排放的飯店、餐館等。

產品符合GB18483《飲食業油煙排放標準（試行）》、DB11/1488《餐飲業大氣污染物排放標準》、HJ76《固定污染源煙氣（SO2、NOx、顆粒物）排放連續監測系統技術要求及檢測方法》、HJ212《污染物在線監控(監測)系統數據傳輸標準》、CCAEPI-RG-Y-020-2011 《環保產品認證實施規則 飲食業油煙濃度在線監控儀》等標準和規則的相關技術要求。

技術參數：

四、平臺主要功能

4.1在線監測

對油煙排污數據的監測，包括油煙排放濃度，顆粒物，NmHc等數值采集監測;同時對監控風機和凈化器的啟停狀態、運行數據進行監測。

4.2告警數據監測

系統根據采集的油煙數值大小。產生對應的排放超標告警;對凈化器的運行數據分析，上傳凈化設備對應的運行、停機、故障等告警事件。

4.3數據分析

運行時長分析，離線分析;告警占比、排名分析;歷史數據統計，企業分析報告等。

4.4隱患管理

系統對采集的告警數據分析，產生對應的隱患記錄，派發、處理隱患，及時處理告警，形成閉環。

4.5基礎數據維護

個人信息、權限維護，企業信息錄入，對應測點信息錄入等。

4.6數據服務

數據采集，短信提醒.數據存儲和解析。

五、業務模式

(一)數據托管方式

安科瑞指導用戶完成油煙監測設備的安裝，用戶將數據上傳至安科瑞油煙監測運營云平臺，委托安科瑞管理，按規定/約定收取托管費用。

(二)用戶自建平臺

平臺建在用戶監控室內(或地點)，硬件客戶可以按照我方推薦設備配置標準采購或者申請阿里云服務器。安科瑞為客戶完成平臺的建設和運管隊伍的培訓。