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藕淀粉干燥機
：查 常州健達干燥設備有限公司
選用產品：ZLG振動流化床
一、物料概述
藕淀粉是久負盛譽的傳統滋養食品，蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好，而且制成方便食品后食用簡易一沖就可食用，且味道鮮美，老少皆宜。是一種不帶麩質的粉末，用干燥的蓮藕磨成，在中菜及日本料理中作為稠化劑使用。
二、藕淀粉干燥機概述
常州健達干燥專門設計制作了適用于藕淀粉的振動流化床，該設備可使初水分為22%的物料干燥后水分達到8-9%，且每小時產量為800Kg。熱源采用間接燃煤熱風爐（可根據需方更改），主機內外材質選用不銹鋼，以保證設備的長久耐用。在結構設計上，為了保證床身的強度，選用了框架式結構。考慮到設備的清洗問題，于是在設備的上床體開快開手孔，便于清洗網板及上床體，快開手孔的門蓋均采用10×10mm的硅橡膠密封條密封；在下床體出料口也設計了一只排料口，并在每一部分加開人孔。
三、藕淀粉干燥機工作原理
藕淀粉自進料口進入機內，在振動電機或其他方式提供的激振力作用下,在空氣分布板上跳躍前進,同時空氣經過濾后，被加熱到一定溫度，由風口進入干燥機下風室中，物料在振動力和經空氣分布板均風的熱氣流雙重作用下，呈懸浮狀態與熱氣流接觸，物料顆粒與熱介質之間進行著激烈的湍動，使傳熱和傳質過程得以強化，干燥后的產品由排料口排出，蒸發出的水份和廢氣經旋風分離器回收粉塵后，排入大氣。下床體為床層提供了一個穩定的具有一定壓力的風室。調節引風機，使上箱體中床層物料上部保持微負壓，維持良好干燥環境并防止粉塵外泄。
四、藕淀粉干燥機特點
1. 物料受熱均勻，熱交換充分，干燥強度高，比普通干燥機節能30%左右。振動源是采用振動電機驅動,運轉平衡、維修方便、噪音低、壽命長。流態化穩，*和吹穿現象。 對物料表面損傷小，可用于易碎的干燥，物料顆粒不規則時亦不影響工作效果。
2. 采用全封閉式的結構，有效的防止了物料與空氣間的交叉污染，作業環境清潔。 可調性好，適應面寬，料層厚度和在機內移動速度以及振幅變更均可實現無級調節。
3. 由于施加振動，可使zui小流化氣速降低，因而可顯著降低空氣需求量，進而降低粉塵層夾帶，配套熱源，風機，旋風分離器等也可相應縮小規格，成套設備降低，節能效果明顯。可方便地依靠調整振動參數來改變在機內滯留時間。其活塞流式的運行降低了物料粒度均勻性及規則性要求，易于獲得均勻的干燥產品。
?熱源，風機，旋風分離器等也可相應縮小規格，成套設備降低，節能效果明顯。可方便地依靠調整振動參數來改變在機內滯留時間。其活塞流式的運行降低了物料粒度均勻性及規則性要求，易于獲得均勻的干燥產品。
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