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快速水份測定儀是模擬國標的烘箱法而設計的一種比烘箱法更迅速的測定物質水分的化驗儀器，其準確性因稱重傳感器精度及整體設計的合理性不同而不同。其由兩個核心部分組成，一為加熱系統，另為稱重系統。加熱系統的熱源目前有鹵素燈、紅外燈、電阻絲、微波等，稱重系統的傳感器有電磁傳感器、應變式傳感器，還有用機械稱重的；稱重精度一般有0.002g、0.001g不等。
說明
鹵素快速水分測定儀針對糧食深加工過程中水分檢測而研發的一款第五代高性能全自動水分檢測設備，該水分儀采用烘箱原理。按照國家標準取樣，均勻的放置稱量盤上，其環狀的鹵素加熱器確保樣品在測試過程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，按測試鍵，儀器開始測量。水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。快速水分測定儀與烘箱加熱法相比，其檢測結果與國標糧油中水分的測定GB/T 5497-1985（105℃恒重法）檢測結果具有良好的一致性,并有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法（105℃恒重法）。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。適用范圍：花生，小麥，玉米，稻谷，高粱，大豆，芝麻，綠豆等。
鹵素快速水分測定儀是生產和科研中理想的水分檢測儀器。稱重系統引進德國先進技術，避免國產磁力傳感的不穩定性及容易老化等缺點。加熱系統采用鹵素熱源裝置。人性化系統操作，實驗人員無需特殊培訓，看說明書即可。數據采用中文顯示，測量結果直觀準確。
產品特點
1、檢測速度快,只需幾分鐘，測量準確；
2、體積小、重量輕，用途廣泛；
3、操作簡單，全自動測試；
4、顯示部分采用紅色數碼管顯示（7種參數：水分值、樣品重量初值、終值、測定時間、溫度初值、zui終值、判別時間）；
5、具有與打印機連接功能（可選配件）
標準配件
●樣品盤（MS/MX/MF有20個，ML有10個）
●盤手柄（MS/MX/MF有2個，ML有1個）
●鑷子、樣品匙和檢驗試樣（二水酒石酸鈉30g）（僅MS/MX/MF）
●CD-ROM（MS/MX為WinCT-Moisture，MF為WinCT）
●MS/MX配RS-232線，
●顯示膜
●防塵膜（僅MS/MX/MF）
●使用手冊
●快速查閱卡
●電源線
●保險絲兩只
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