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長沙思辰儀器科技有限公司

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為什么pH會影響酶的催化活性

2023-9-12 閱讀(1325)

pH會影響酶的催化活性的原因:
1)環境過酸、過堿會影響酶蛋白構象,使酶本身變性失活。
2)pH影響酶分子側鏈上極性基團的解離,改變它們的帶電狀態,從而使酶活性中心的結構發生變化。在最適pH時,酶分子上活性中心上的有關基團的解離狀態與底物結合,pH高于或低于最適pH時,活性中心上的有關基團的解離狀態發生改變,酶和底物的結合力降低,因而酶反應速度降低。
3)pH能影響底物分子的解離。可以設想底物分子上某些基團只有在一定的解離狀態下,才適于與酶結合發生反應。若pH的改變影響了這些基團的解離,使之不適于與酶結合,當然反應速度亦會減慢。

【儀器概述】

  SC-100ApH自動控制加液系統(單泵)是集pH值實時在線或靜態控制、測量與自動加酸、加堿調整于一體的新型自動化控制設備。pH精度高,穩定性好。廣泛應用于高等院校、科研院所實驗室、中試車間、工業生產流程特定pH溶液的配制,以及其他生產工藝需檢測、控制、調節pH值之場所。

【應用范圍】

◆ 高等院校、科研院所實驗室:組織培養特定pH溶液的配制,pH自動滴定。

◆ 制藥、生化、化工、噴涂、電鍍廠:反應器、反應罐、反應釜、溶液池中pH調節控制加液。

◆ 生物工程反應器及食品發酵工廠:pH緩沖液的配制及培養過程調節控制。

◆ 植物提取物車間:離子交換柱的酸堿洗滌調節控制。

◆ 醫院分析室:制劑、檢驗中調節控制pH值。

◆ 環保發電、循環水、自來水凈化、工業廢水與市政污水處理過程的pH控制。

【技術參數】

1、工作電源:AC220V±10%,50Hz

2、控制范圍:0~14 pH

3、測量精度:±0.05 pH

4、分 辨 率:0.01 pH

5、泵頭速度:0.1~300轉/分 無極調速                   

6、轉速顯示:OLED高清液晶窗口顯示                      

7、加液速度:0.12~190ml/min(自來水)

8、加液泵頭:單泵

9、測量電極:pH三復合電極 或玻璃電極

10、溫度補償:自動溫度補償(PT1000)

11、pH控制器:高精度智能控制器

12、pH電極適用溫度 :0~80℃

13、pH標準液:6.86/4.00

14、外形尺寸:330*310*230mm

15、環境溫度:室溫~40℃ 相對濕度:<80%

16、整機重量:約8kg

【控制方式】

控制方式:自動、手動、停止

A:自動方式:儀器會根據實時檢測的pH值與設定值,自動啟動/停止加酸(加堿),調整pH值至設定范圍。

B:手動方式:不受pH控制器控制,一直轉動,人工啟動/停止加酸(加堿),調整pH 值至設定范圍。也可用于快速調整,或驅趕管內氣泡,或用于其它液體的輸送

C:停 止:停止加液動作,但pH值實時檢測并顯示;用于待命或調整結束時,也可作為在線pH值測量顯示終端時使用。

【性能特點】

◆ 高精度智能pH控制器,大屏幕液晶即時顯示動態pH值與溫度值,超出范圍報警。

◆ 多種控制測量模式:自動、手動、停止,可自由轉換,實現一機多用。

◆ 單泵實現加酸或加堿,適用于只用一種液體(酸液或堿液)來調節控制PH值。

◆ 采用OLED高清液晶窗口,單獨顯示當前電機轉速及工作狀態,加液速率可無級調速。

◆ pH值上下限自由設定,設定值與實測值同時顯示。

◆ pH電極可單點或兩點校正,pH值與溫度自動測量,pH值能根據溫度自動校正。

◆ 采用步進電機控制蠕動泵加液,液體接觸進口泵管,不接觸泵體,無污染。

◆ 選配不同形式的pH精密復合電極,及配四氟材質的電極護套和延長桿可在高溫、反應釜、反應器中適用實現特殊容器內pH值的監控與調整。

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