環丙氨嗪又名滅蛆靈、滅蠅胺,是一種新型的昆蟲生長調節劑,對雙翅目昆蟲幼蟲體有殺滅作用,尤其對在糞便中繁殖的幾種常見的蒼蠅幼蟲(蛆)有很好的抑制和殺滅作用。它和一般滅蠅藥的不同點是它殺幼蟲-蛆,而一般滅蠅藥只殺成蠅且毒性較大。該藥具有觸殺和胃毒作用,并有強內吸傳導性,持效期較長,但作用速度較慢。短期內大量接觸滅蠅胺對眼睛、皮膚有刺激作用,甚至引起急性中毒,產生惡心、嘔吐、眩暈等健康危害,長期攝入對人體健康有不良影響。
對于動物性食品中環丙氨嗪殘留量的檢測現可依據國家標準GB 31658.12-2021《動物性食品中環丙氨嗪殘留量的測定 高效液相色譜法》,本方法參考上述標準,將試料中的環丙氨嗪,用三氯乙酸/乙腈溶液提取,混合陽離子交換固相萃取柱凈化,高效液相色譜測定,外標法定量。
圖-1 環丙氨嗪的結構式
儀器和耗材
1儀器
Fotector Plus高通量全自動固相萃取儀
AH 50全自動均質器
MPE系列高通量真空平行濃縮儀
Auto EVA 80 全自動氮吹濃縮儀
Agilent 1260高效液相色譜
2 耗材
MCX固相萃取柱(60 mg/3mL,P/N:RC-204-72855)
3 試劑
乙腈(色譜純)
甲醇(色譜純)
正己烷(色譜純)
乙酸乙酯(色譜純)
25 mmol/L乙酸銨溶液:取乙酸銨0.19 g,用水950 mL溶解,用乙酸調pH至5.0,用水稀釋至1000 mL。
1%三氯乙酸溶液:取三氯乙酸1 g,用水溶解并稀釋至100 mL。
提取液:取1%三氯乙酸溶液15 mL,用乙腈稀釋至100 mL。
0.1 mol/L 鹽酸溶液:取鹽酸9 mL,用稀釋至1000 mL。
5%氨水甲醇溶液:取氨水5 mL,用甲醇稀釋至100 mL。
流動相:取25 mmol/L 乙酸銨溶液40.0 mL,用乙腈定容至1000 mL。
樣品制備
稱取試樣5 g(準確到±0.01 g),于50 mL離心管中,使用AH 50全自動均質器自動加入提取液15 mL,并均質30 s。5000 r/ min離心5 min,取上清液于分液漏斗中,再于殘渣中加提取液10 mL,重復提取一次,合并兩次上清液,加正己烷30 mL,振搖2 min,靜置使分層。收集下層液體于MPE濃縮杯中,于MPE真空平行濃縮儀50 ℃水浴中濃縮至1 mL,轉至10 mL刻度離心管中,用提取液潤洗濃縮杯2次,每次2 mL。合并兩次提取液,以10000 r/min離心5 min,取上清液,備用。
1 凈化
取MCX固相萃取柱安裝在Fotector Plus高通量全自動固相萃取儀上,依次用甲醇5 mL、水3 mL活化,備用液過柱(控制流速約1.0 mL/ min)。依次用甲醇3 mL、0.1 mol/L鹽酸溶液3 mL、水3 mL和甲醇3 mL洗柱,棄去洗出液。用5%氨水甲醇5 mL洗脫,收集洗脫液。洗脫液于EVA 80全自動氮吹濃縮儀上50℃氮吹吹干,用流動相1 mL溶解殘余物,渦旋混勻,過濾,待上機分析。
具體的固相萃取方法見圖-2。
2 固相萃取凈化條件
圖-2 Fotector Plus固相萃取方法
液相檢測條件
1 液相條件
2 色譜圖
圖-3 環丙氨嗪標準溶液色譜圖(200 µg/L)
圖-4 雞肝基質加標環丙氨嗪色譜圖(25 µg/kg)
結果與討論
為了驗證該方法的回收率,本實驗向雞肝樣品中加入環丙氨嗪標準品進行低、中、高三種濃度梯度的基質加標回收驗證(n=6),數據如表-1所示。加標回收率在74.5%~77.9%之間,RSD值控制在5%以內。說明該方法能夠運用于動物性食品中環丙氨嗪殘留量的檢測。
樣品加標回收率及RSD值(n=6)
總結
本解決方案操作方便、提取和濃縮效率高、重現性好,符合GB 31658.12-2021《動物性食品中環丙氨嗪殘留量的測定 高效液相色譜法》要求。
均質過程采用AH 50全自動均質器,儀器自動加液,通過水洗、溶劑洗、超聲洗三種刀頭清洗方式,杜絕樣品間交叉污染。
MPE真空平行濃縮儀實現批量、快速、高效的濃縮過程,采用水浴加熱和平穩的圓周震蕩模式,一批次完成16位大體積濃縮,同時保證樣品的平行性和可靠性。
濃縮完成后配合Fotector Plus高通量全自動固相萃取儀進行凈化,從活化到上樣、洗脫等一步到位,全自動過程排除人員操作帶來的誤差,且六通道同時進行萃取,能夠實現高通量處理,最多一天能夠處理180個樣品;將凈化后的樣品直接置于EVA 80高通量全自動氮吹濃縮儀中,不僅避免轉移的損失,又省時省力,真正為批量檢測提供幫助。
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