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瀏陽河紅色經典(七年陳釀)登總局黑榜 氰化物超標33.5倍

時間:2017-4-19 閱讀:2604
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  4月18日,國家食品藥品監督管理總局發布《關于9批次食品不合格情況的通告》(2017年第56號),總局抽檢11類食品1632 批次樣品,其中抽檢酒類248批次,不合格樣品1批次,為王一實業集團精彩生活超市有限公司銷售的標稱長沙市瀏陽河酒業有限公司生產的瀏陽河紅色經典(七年陳釀),氰化物檢出值為69mg/L,比標準規定(不超過2mg/L)高出33.5倍。

  氰化物是白酒中一項重要的安全指標,《蒸餾酒及配制酒衛生標準》(GB 2757-1981)規定蒸餾酒氰化物指標(以HCN計):以木薯為原料者≤5mg/L,以代用品為原料者≤2mg/L(60%酒精度折算);《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》(GB 2757-2012)規定蒸餾酒氰化物指標(以HCN計)≤8mg/kg(100%酒精度折算)。

  白酒中氰化物超標可能是生產者直接使用不符合規定的原料加工或用木薯為原料的酒精勾調制成成品白酒上市出售,也可能是生產工藝去除氰化物不*造成。

  公告顯示,國家食藥監總局組織抽檢食用油、油脂及其制品、酒類、蜂產品、食糖和飲料等11類食品1632 批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品1623批次,不合格樣品9批次。總體情況是:抽檢食用油、油脂及其制品356批次,不合格樣品2批次;抽檢酒類248批次,不合格樣品1批次;抽檢蜂產品136批次,不合格樣品2批次;抽檢食糖95批次,不合格樣品4批次。抽檢炒貨食品及堅果制品9批次,豆制品14批次,方便食品44批次,肉制品262批次,乳制品207批次,蔬菜制品21批次,飲料240批次,未檢出不合格樣品。

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