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當前位置：凱學生物科技（上海）有限公司>>技術文章>>香蘭素對細菌抑制作用的研究
用稀釋平板法測定了香蘭素對細菌的抑制作用。結果表明,香蘭素對細菌有抑制作用,對大腸桿菌的zui小抑菌濃度（MIC）為0.235%,對金黃色葡萄球菌的zui小抑菌濃度為0.294%,可開發研制為一種新型天然食品防腐劑。
上海義森生物科技有限公司
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