便攜式農藥殘留檢測儀，由鄭州澤銘科技有限公司*，根據標準方法（GB/T5009.199--2003）速測卡法（紙片法）進行門設計，適用于果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測。
1、產品名稱：便攜式農藥殘留速測儀
2、依據標準：標準方法GB/T5009.199—2003《蔬菜有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量快速檢測》
3、技術指標：
3.1、測量通道：12個；
3.2、恒 溫：380℃；
3.3、反應時間：10分鐘；
3.4、顯示時間：3分鐘；
3.5、電源適配器：輸入100-240VAC 50/60Hz 0.3A
輸出12 VAC 2.；
4、檢測原理：
利用速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸和靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有強烈的抑制作用，因此，根據顯色不同，可判斷樣品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留情況。
第二章 操作指南
1、開機：按住面板上的“開/關"鍵約2秒鐘，儀器開機（開機后，再次按此鍵可關機）；此時儀器進行預熱，提示燈閃爍；按【模式】鍵切換“溫度"，當溫度達到38℃時，儀器發出一聲提示音，預熱完成，可開始測試。
2、模式切換：按模式鍵“▲"依次指向反應溫度、反應時間、顯色時間，選擇想要更改的選項。
3、更改設置值：按設置鍵進入設置狀態，“▲"閃爍；按上下鍵調整數值；
再次按設置鍵保存設置后退出。按模式鍵不保存設置退出。
4、裝片：將速測卡沿中線對折，撕去上蓋膜對折后再展開，插入壓紙條下的通道加熱板上（注意紅色藥片一端在上方，白色一端在下方），檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應與壓條對齊，不要歪斜。
5、取樣：方法A：選擇有代表性的蔬菜或瓜果，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取5克放入帶蓋瓶中，加入10毫升純凈水或緩沖溶液震蕩50次，（有條件用護可配備超聲波清洗器攪拌）靜置2分鐘以上，同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照。每剪完一個樣品，剪刀要洗凈后方可處理另一個樣品，以免交叉污染。用移液槍取80微升樣品液加到白色藥片上。方法 B：取5克左右的蔬菜或水果樣品，用剪刀剪成指甲蓋大小，放入塑料或玻璃小燒杯中，按1：1比例加水（葉菜按1：2比例加水），用玻璃棒攪拌，10分鐘后取一滴滴在白色藥片上。
6、檢測步驟：取一片速測卡，沿中間線對折，放置加熱到溫度的便攜式農藥殘留檢測儀檢測槽中，提取待測樣品液滴入白色藥片上后，按下“啟動"鍵，儀器顯示10：00并進行，開始測試，注意此階段不可蓋上蓋子；10分鐘后，儀器發出急促的蜂鳴提示音，此時請關閉上蓋，儀器顯示“3：00"，顯色時間并進行；3分鐘后，儀器發出和緩的三聲蜂鳴提示音，這時打開儀器上蓋進行結果判斷。
7、結果判斷：觀察速測卡上白色藥片的顏色，（如下圖所示：）若顯示：
A、明顯的藍色為陰性，表示無農藥殘留或濃度很低；
B、淺藍色為弱陽性，表示有農藥殘留，且濃度較高；
C、白色為強陽性，表示有農藥殘留，且濃度很高；
8、空白對照：在速測卡白色藥片上滴一滴洗脫液，按上述步驟反應后呈現的藍色即為無農藥的標準對照顏色。
9、注意事項：
9.1、本方法是生物化學反應，可避免一些物理和化學因素對酶活性的影響。
9.2、反應適酸堿度PH值為7.5左右，檢樣偏酸或偏堿應改用磷酸緩沖液浸提處理。
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