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北京膳食纖維總量檢測試劑盒100次愛爾蘭

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具體成交價以合同協議為準
  • 型號 K-INTDF
  • 品牌
  • 廠商性質 代理商
  • 所在地 北京市
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更新時間:2018-07-31 11:15:45瀏覽次數:865

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產品簡介

膳食纖維總量檢測試劑盒適用于檢測谷物、水果、蔬菜和加工食品中的總膳食纖維(TDF) 、不溶性膳食纖維(IDF)和可溶性膳食纖維(SDF)的檢測。

詳細介紹

 膳食纖維總量檢測試劑盒1. 簡介: 
膳食纖維是指碳水化合物及其相類似物質的總和,包括多糖、寡糖、木質素
以及相關的植物物質。 主要有纖維素、 半纖維素、 果膠及親水膠體物質, 如樹膠、
海藻多糖等組分;另外還包括植物細胞壁中所含有的木質素;不被人體消化酶所
分解的物質,如抗性淀粉、抗性糊精、抗性低聚糖、改性纖維素、黏質、寡糖以
及少量相關成分, 如蠟紙、 角質、 軟木脂等。 總膳食纖維檢測試劑盒是根據AOAC 
991.43,AOAC 985.29,AACC32-07和AACC 32-05方法開發的,也適用于其它方
法,如AACC Method 32-21,AACC method32-06。 
膳食纖維總量檢測試劑盒 2. 檢測原理 
脫脂(如大于10%)干燥后的樣品經熱穩定a-淀粉酶、蛋白酶和淀粉葡萄糖
苷酶酶解消化, 酶解液通過乙醇沉淀、 過濾, 乙醇和丙酮洗滌殘渣后干燥、 稱重,
得到總膳食纖維(TDF)殘渣;酶解液通過直接過濾、熱水洗滌殘渣,干燥后稱
重,得到不溶性膳食纖維(IDF)殘渣;濾液用乙醇沉淀,過濾、干燥、稱重,
得到可溶性膳食纖維(SDF)殘渣。TDF、IDF和SDF的殘渣扣除蛋白質、灰分
和空白即得TDF、IDF和SDF含量。 
Megazyme試劑盒的主要優勢在于直接提供高純度的酶,酶的活力是標準化
的,而標準化的a-淀粉酶的活力在測量抗性淀粉是*的。Megazyme的淀粉葡
萄糖苷酶中基本沒有纖維素酶,而其他常用的酶制劑中常含有這種污染物,這將
導致溶解和低估β-葡聚糖。Megazyme試劑盒提供的酶都是穩定的液體,可以保
存到試劑盒有效期,并且是直接應用液,不需要使用前再溶解。 
膳食纖維總量檢測試劑盒 3. 用途 
適用于檢測谷物、水果、蔬菜和加工食品中的總膳食纖維(TDF) 、不溶性 
膳食纖維(IDF)和可溶性膳食纖維(SDF)的檢測。

 

 

產品關鍵詞: 膳食纖維總量檢測試劑盒價格
 

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