植物油全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性?xún)x單片機(jī)控制，同時(shí)可以繪制樣品時(shí)間電導(dǎo)率曲線(xiàn)，并自動(dòng)計(jì)算出油脂氧化穩(wěn)定時(shí)間；儀器本身有樣品測(cè)定開(kāi)關(guān)和狀態(tài)顯示。測(cè)定時(shí)，將一定溫度的熱空氣通入油樣中，加速甘油脂肪酸脂的氧化，產(chǎn)生揮發(fā)性有機(jī)酸。空氣將揮發(fā)性有機(jī)酸帶入一個(gè)導(dǎo)電室，室內(nèi)的水將揮發(fā)性有機(jī)酸溶解，電離出離子，從而改變水的導(dǎo)電性，計(jì)算機(jī)連續(xù)測(cè)量導(dǎo)電室的電導(dǎo)率，當(dāng)電導(dǎo)率急劇上升時(shí)，表示誘導(dǎo)期的終點(diǎn)的到來(lái)，在此之前的這段時(shí)間成為OSI時(shí)間。
儲(chǔ)存方式：實(shí)驗(yàn)結(jié)果可儲(chǔ)存 199組歷史數(shù)據(jù)，方便查詢(xún)。
結(jié)果輸出：同時(shí)可配備U盤(pán)輸出功能，輸出到PC端進(jìn)行長(zhǎng)期保存輸出數(shù)據(jù)。
輸出格式：結(jié)果U盤(pán)輸出格式為CSV或者excel。
可單機(jī)版觸摸屏實(shí)驗(yàn)，也可電腦控制儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
加熱模塊：可單組加熱，也可以多組加熱；加熱溫度可單獨(dú)設(shè)置每個(gè)加熱孔的溫度。
主要應(yīng)用領(lǐng)域：
植物類(lèi)油脂：大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕櫚油，花生油等；
動(dòng)物類(lèi)油脂：黃油、魚(yú)油，豬油等；
含油脂類(lèi)產(chǎn)品：化妝品、人造黃油（直接測(cè)定）、谷類(lèi)食品、餅干、堅(jiān)果、熏肉、香腸、肉等（提取油脂后測(cè)定）；
抗氧劑抗氧化性能的研究；
FAME（脂肪酸甲基酯，）氧化穩(wěn)定性測(cè)定；
銅催化劑輕油氧化穩(wěn)定性測(cè)定。
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