【儀器概述】
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水分含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的*變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。
近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。
【儀器特點】
- 全中文顯示，操作簡便，測量速度快。
- 中文顯示檢測品種、并智能設置各品種基準值、國家*，操作過程簡單，檢測一個品種只需3秒鐘。
- 電腦連接
- 儀器通過RS－232接口與電腦連接，可以將檢測數據傳輸到電腦進行處理
- 檢測品種多，準確度高，重復性好
- 儀器能檢測國家有水分*的豬、牛、羊、雞等新鮮肉。本產品還根據實際需要研發了豬、牛、羊、雞等冰鮮肉的檢測。
- 數 據 儲 存：儀器可以儲存4000組數據。
- 數 據 查 詢：儀器可以查詢每個儲存的數據。
- 測 量 誤 差：在70~78%范圍內≤1.0%
- 重復性誤 差：在70~78%范圍內≤ 0.5%
- 自動關機
- 儀器在20分鐘內沒有任何操作時，儀器會自動關機。
- 智能化
- 儀器能自動計算、設定基準值，結果自動判斷，測量誤差、超標、低電量報警，自動儲存數據
【檢測優點】
- 檢測豬、牛、羊、雞等冰鮮肉的水分含量，快速便捷的特點適合工商部門日常使用。
- 無需另購其他耗材，節省費用。
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