餐盒測試國家標準
前 言
本標準的技術指標、衛生指標及毒理檢驗，均是基于紙餐盒自身的特點而制定的。
本標準由中國輕工總會食品造紙部提出。
本標準由全國造紙標準化中心歸口。
本標準由中國制漿造紙工業研究所起草。
本標準主要起草人：張少玲、陳曦、朱圣光、劉江毅、陳述。
本標準發布。
1 范圍
本標準規定了餐盒紙板和紙餐盒的技術規范。
本標準適用于以植物纖維為主要原料生產的紙餐盒，不適用于覆膜和淋膜的餐盒。
2 引用標準
下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準版本的可能性。
GB/T 450-89 紙和紙板試樣的采取
GB/T 451.1-89 紙和紙板尺寸及偏斜度的測定法
GB/T 451.2-89 紙和紙板定量的測定法
GB/T 451.3-89 紙和紙板厚度的測定法
GB/T 462-89 紙和紙板水分的測定法
GB/T 1539-89 紙板耐破度的測定法
GB/T 1540-89 紙和紙板吸水性的測定法（可勃法）
GB/T 2679.3-1996 紙和紙板挺度的測定
GB/T 2679.5-1995 紙與紙板耐折度的測定法（MIT耐折度儀法）
GB/T 2679.8-1995 紙和紙板環壓強度的測定法
GB/T 2679.10-93 紙和紙板短距壓縮強度測定法
GB/T 2828-87 逐批檢查計數抽樣程序及抽樣表
GB/T 3561-89 食品包裝用原紙衛生標準的分析法
GB/T 5009.60-1996 食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛生標準的分析方法
GB/T 7974-87 紙及紙板白度測定法（漫射/垂直法）
GB/T 10342-89 紙張的包裝和標志
GB/T 10739-89 紙漿、紙和紙板試樣處理和試驗的標準大氣
GB 15193.1-94 食品安全性毒理學評價程序
3 技術要求和試驗方法
3.1 技術指標
3.1.1餐盒紙板、紙餐盒的技術指標應分別符合表1、表2的要求，或訂貨合同的規定。
3.1.2表1中規定的物理性能、試樣制備、處理和試驗，應在GB/T 10739規定的溫度（23± 1）℃和相對濕度（50± 2）％ 標準大氣條件下進行。
表1
| 指標名稱 | 單位 | 規定 | 試驗方法 |
| 定量（G）允差 | | ％ | ± 5 | GB/T 451.2 |
| 厚度（T）允差 | | ％ | ± 10 | GB/T 451.3 |
| 耐折度（橫向） | ≥ | 次 | 15 | GB/T 2679.5 |
| 耐破度 | ≥ | kPa | 850 | GB/T 1539 |
| 挺度 | ≥ | 縱向 | mN?m mN?m | 21.5 | GB/T 2679.3 |
| 橫向 | 10.0 |
| *環壓強度（橫向） ≥ | kN/m | 2.80 | GB/T 2679.8 |
| *短距壓縮（橫向） | kN/m | 5.00 | GB/T 2679.10 |
| 亮度 | ≥ | 印刷面 | ％ | 70.0 | GB/T 7974 |
| 防油防水面 | 60.0 |
| 表面吸水 | ≤ | 印刷面 | g/m2 （3 min） | 60.0 | GB/T 1540 |
| 防油防水面 | 25.0 |
| 交貨水分 | | ％ | 8.0± 2.0 | GB/T 462 |
注：G 標準的定量；T 標準厚度
*環壓強度與短距壓縮兩者擇一，只要達到相應的指標要求均可判為合格。
3.1.3餐盒紙板的定量（G）和厚度（T），是由生產廠依據使用要求來確定的，本標準要求其滿足偏差的要求。
3.1.4餐盒紙板的規格尺寸按GB/T 451.1進行測定，應符合如下要求：787 mm ´ 1092 mm；880 mm ´ 1 230 mm。尺寸偏差不應超過± 5 mm，偏斜不大于3 mm。根據合同要求，亦可生產其他規格尺寸的紙板。
3.1.5由紙板加工成型的紙餐盒應采用符合表1要求的餐盒紙板，紙漿模塑成型與加工折疊而成的紙餐盒均應符合表2要求。
表2
| 指標名稱 | 單位 | 規定 | 試驗方法 |
| 容積 | ≥ | mL | 大號 600± 25 中號 500± 25 小號 400± 10 | 附錄A |
| 耐水（90± 5）° C 1h 耐油（150± 10）° C 1h | | － | 不漏水 不漏油 | 附錄A |
| 負重性能 （高度變化） | ≤ | ％ | 5.0 | 附錄A |
| 盒蓋折次 | ≥ | 次 | 15 | 附錄A |
3.2 衛生指標
3.2.1餐盒紙板和紙餐盒應符合表3理化指標和表4微生物指標的要求。
表 3
| 指標名稱 | 單位 | 規定 | 試驗方法 |
| . | 鉛（以Pb計） | ≤ | mg/kg | 5.0 | GB/T 3561 |
| . | 砷（以As計） | ≤ | mg/kg | 1.0 | GB/T 3561 |
| . | 脫色試驗（水、正己烷） | . | － | 陰性 | GB/T 3561 |
| 熒 光 物 質 | 254nm及365nm | . | － | 合格 | GB/T 3561 |
| 亮度 | . | ％ | Rf≤2.0 | GB/T 7974 |
注：仲裁時按GB/T 7974規定的方法，Rf≤2.0進行判定。
表4
| 指標名稱 | 單位 | 規定 | 試驗方法 |
| . | 大腸菌群 | ≤ | 個/100g | 30 | GB/T 3561 |
| . | 致病菌 | . | － | 不得檢出 | GB/T 3561 |
3.3 毒理檢驗
3.3.1毒理檢驗時樣品的處理按GB/T 5009.60進行，試驗方法及結果的判定按GB 15193.1進行。
3.4 外觀
3.4.1餐盒紙板的紙面應光潔均勻，不許有折子、孔眼及漿疙瘩等影響使用的紙病。
3.4.2加工或模壓的紙餐盒外表顏色應正常，無異味，表面平整光潔。
4 檢驗規則
4.1 以一次交貨為一批，餐盒紙板的樣本單位為令或卷，紙餐盒的樣本單位為個。
4.2 供方應保證所供應的餐盒紙板或紙餐盒符合本標準的要求，每卷筒（令、箱）應附質量合格證一份。
4.3 交收檢驗項目為（3.1）中的規定，并按GB/T 2828進行。交收檢驗抽樣方案、檢查水平、合格質量水平（AQL）及批質量判定按表5的規定，試樣的采取應按GB/T 450進行。
4.4 供方應保證所提供的產品符合衛生指標（3.2）的要求，投產前該產品應進行一次毒理檢驗（3.3），毒理檢驗結果符合GB 15193.1要求的方可投產。在工藝條件、原材物料穩定的連續生產的條件下，每三個月應進行一次衛生指標（3.2）的測定。若工藝條件或其它條件有變動時，應隨即進行（3.3）和（3.2）的測定。
4.5 需方有權按本標準的規定進行驗收，如對批質量有異議，應在到貨后三個月內通知供方共同復驗。如不符合本標準的要求，應判批不合格，由供方負責處理；若符合本標準要求，則由需方負責處理。
表5
| 卷、令、個 | 正常二次抽樣 檢查水平S-2 | 不合格分類 |
| 樣本大小 | B類不合格品 | C類不合格品 | B類不合格 | C類不合格 |
| AQL=6.5 | AQL=10 |
| Ac | Re | Ac | Re |
| ≤150 | 3 | 0 | 1 | － | － | 負重性能 耐 水 耐 油 *環壓強度 *短距壓縮 挺 度 | 定量偏差 厚度偏差 耐折度（橫） 耐破度 亮度 交貨水分 表面吸水 容積 高度變化 盒蓋折次 外 觀 |
| 3 3（6） | － － | － － | 0 1 | 2 2 |
| 151～35 000 | 5 5（10） | 0 1 | 2 2 | 0 3 | 3 4 |
注：*兩者擇一，只要達到相應的指標要求均可判合格。
5 標志、包裝、運輸、貯存
5.1 餐盒紙板和紙餐盒的包裝及標志按GB/T 10342進行，通常應有內、外兩層包裝，包裝應整潔，數量應準確，或按訂貨合同的要求進行。
5.1.1內包裝材料必須清潔、無毒、無異味，并具有防塵、防水效能，包裝箱內應附有說明性標簽，并注明以下內容：
a） 產品名稱、種類、注冊商標、生產許可證及衛生許可證編號；
b） 生產廠名、產地、批號或生產日期、有效期；
c） 檢驗合格標記及標準代號。
5.2 餐盒紙板和紙餐盒應妥善保管，以防止雨、雪和地面潮氣的影響。
5.3 有關單位在運輸和貯存過程中，嚴防有毒藥品和重金屬粉塵的污染。
5.4 未經啟封的批量產品，其存放保質期應不超過1年。超期產品應按（3.2）的要求重新進行檢驗，符合標準的方可使用。
附錄A
紙餐盒使用性能的測定方法
（標準的附錄）
A1 容積測定
在常溫下用1 000 mL的量筒，量取相應體積的水倒入紙餐盒中，大號餐盒600 mL、中號餐盒500 mL、小號餐盒400 mL，目測應無水溢出即為合格。
A2 耐水試驗
將紙餐盒平放在紙板（或漿板）上，倒入溫度（90± 5）℃、濃度約5％的NaCl水，再加甲基紅指示液1～2滴，高度不應低于20 mm。1 h后將水倒出，觀察背面、兩側是否有滲漏痕跡，若沒有發現滲漏痕跡即為合格，反之判為不合格。
A3 耐油試驗
將（150± 10）℃ 的食用油（花生油、豆油），用瓷匙加（10± 2） mL于紙餐盒中，再將紙餐盒放在一張餐巾紙上。1 h后觀察餐巾紙上是否有油點，如無油點則為合格，反之為不合格。
A4 負重性能試驗
將紙餐盒平放在平板上蓋好盒蓋，用金屬尺測量紙餐盒的高度（連蓋），至1 mm。然后倒入漿砂混合物。蓋好盒蓋后，在上面放一塊200 mm ´ 200 mm ´ 3mm的平板玻璃。再將3 kg砝碼置于平板玻璃中央，負重15 s時立即取下砝碼及玻璃板，再測量上述高度。用下式計算試樣的負重性能值：
式中：W 試樣負重性能值，％；
H0 試樣高度，mm。
H 試樣負重后的高度，mm。
注：對于各種型號紙餐盒所用的漿砂混合物具體如下：
大號餐盒（600 mL）：250 mL水、50 g紙漿及200 g砂子；
中號餐盒（500 mL）：200 mL水、40 g紙漿及160 g砂子；
小號餐盒（400 mL）：150 mL水、30 g紙漿及120 g砂子。
A5 盒蓋折次試驗
將試樣盒蓋連續180°角開合15次，觀察與盒體連結處應無裂口、開裂。
DL-100 定量取樣器 http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937039.html DL-200跌落試驗機 http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937056.html DLS-B 電子拉力試驗機http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937311.html SUM003 紙箱抗壓試驗機http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_1422479.html SCA-625塵埃度測定儀、標準塵埃圖片http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937357.html SC-48 紙板戳穿強度測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937357.html CNY-1 初粘性測試儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937357.html CNY-2 膠帶保持力測試儀 http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_737882.html CNY-H 恒溫持粘力測試儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_859961.html CNY-H 高溫持粘力測試儀 http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_859955.html DLS 電子剝離強度試驗機http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_737955.html MXD-03摩擦系數儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937877.html MFY-01 密封測試儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937737.html MFY-02智能正壓密封測試儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_940605.html NLY 扭矩儀 http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937759.html NLY 瓶蓋扭矩儀 http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_1421606.html SPL-30A 提袋疲勞試驗機http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937778.html XN-720 扭捻性測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937785.html LSY-3 赫爾茨貝格式濾速儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937832.html SUM-F 反射光度計http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937836.html CHY-2 數顯薄膜測厚儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_1422636.html BMS-3 抗擺錘沖擊試驗機http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937841.html FD-G1 快速紙張水分測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_940575.html SJD 施膠度測量套裝http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_940572.html ZW-3 紫外分析儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937849.html SLD 紙張撕裂度測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937852.html D-1 反壓高溫蒸煮鍋http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937859.html SUM007 落鏢沖擊試驗機http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937873.html MXD-03 摩擦系數儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937877.html SUM-D 定距切紙刀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937877.html SUM-T 可調距切紙刀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937883.html HD-20 瓦楞紙板厚度測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937885.html ZBT-10 紙杯杯身挺度測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937893.html NZD-1 MIT式紙張耐折度測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937897.html CFJ-2 電動篩分機http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937902.html WGW 透光率霧度儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_940284.html KBY可勃吸收性試驗儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937917.html KB-125 可勃吸收性取樣器http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937923.html JFL-B 光澤度儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937926.html WGT 透光率霧度測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937926.html HD-04 厚度測試儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937973.html RD-1000 紙張柔軟度測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937973.html NPD 電子紙板耐破度測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_937995.html RFY 熱封試驗儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_938001.html PHD 紙張平滑度測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_938022.html TD-10A 紙板挺度測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_940017.html
YSD-3 電子壓縮強度試驗儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_940008.html XSL-200 紙張吸水率測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_938399.html F202 電熱恒溫干燥箱http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_938531.html DZKW 水浴鍋http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_938750.html SUM-2 白度儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_938759.html DL-03 紙張抗張強度試驗機http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_938880.html MCJ-1摩擦試驗機http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_938886.html SUM-TD2102紙張定量測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_939656.html NPD-1機械式紙張耐破度測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_939577.html ZDJ 紙漿打漿度測定儀http://www.zjmenchuan.com/st21866/product_939583.html MR-1000B熔體流動速率儀
MR-1000A熔融指數測定儀
V-5100可見分光光度計
濟南三泉中石實驗儀器有限公司 0531-67810688 陳冬青
