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分光光度計(jì)在測定大米中鎘的應(yīng)用

閱讀:2958      發(fā)布時(shí)間:2018-11-21
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        鎘是一種重金屬元素,在冶金、塑料、電子等行業(yè)中非常重要,卻會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害,根據(jù)不同的攝取方式來量,鎘對(duì)健康有不同的影響,通過大米等食物攝取的,屬于“長期小劑量”,這種危害主要是腎臟和骨骼。WHO對(duì)鎘的安全標(biāo)準(zhǔn)就是基于對(duì)腎臟的毒性建立的,上限是每周每公斤體重7微克。這相當(dāng)于一個(gè)體重60公斤的人,每天不超過60微克,比如說:如果一個(gè)體重60公斤的人,每天吃500克鎘含量為每公斤0.15毫克的大米----------這樣的大米是合格的。
  糧食中鎘檢測解決方案以GB/T 5009.15《食品中鎘的測定》為主要依據(jù),以通用型原子吸收分光光度計(jì)、鎘檢測儀、分光光度計(jì)為檢測平臺(tái)推出三套整體解決方案。此方案能夠滿足糧 食產(chǎn)業(yè)鏈中的生產(chǎn)、收儲(chǔ)、加工、流通等環(huán)節(jié)的企業(yè)質(zhì)量控制及執(zhí)法監(jiān)督部門的日常檢測要求。其中分光光度法檢測解決方案成本低廉、前沿技術(shù)、實(shí)用性強(qiáng)、安全環(huán)保。
  分光光度計(jì)在測定大米中鎘的方法如下:
  HBBrPT的制備
  試劑-2 - 羥基-4 - 正丁氧基-5 - 溴苯丙酮縮氨基硫脲的制備是通過簡單 的2 - 羥基-4 - 正丁氧基-5 - 溴苯丙酮縮合 ,通過采用標(biāo)準(zhǔn)程序制得。該化合物的結(jié)構(gòu)是下面給出的(I)。
  方案1。2 - 羥基-4 - 正丁氧基-5 - 溴苯丙酮縮氨基硫脲。
  該結(jié)構(gòu)是根據(jù)紅外光譜,核磁共振和質(zhì)譜得到的。HBBrPT的熔化點(diǎn)是108-109攝氏度。 溶液的配制
  緩沖溶液用鹽酸,醋酸和醋酸鈉在酸性準(zhǔn)備和氫氧化銨,氯化銨的培養(yǎng)基中培養(yǎng)。
  金屬液和試劑溶液的制備
  鎘(II)的溶液,用分析試劑硝酸鎘制備。鎘(Ⅱ)在該溶液中使用的量由EDTA14確定。適量的2 - 羥基-4 - 正丁氧基-5 - 溴苯丙酮縮氨基硫脲溶解在苯中用于制備0.0005 M試劑溶液。
  含有5.62-16.86μg/ mL的鎘(Ⅱ),10毫升pH為10的堿性緩沖液的溶液的等分試樣和1毫升0.0005M-2 - 羥基-4 - 正丁氧基-5 - 溴苯丙酮的溶液縮氨基硫脲于25 mL容量瓶用蒸餾水進(jìn)行定容。此溶液的吸光度,對(duì)比空白試劑測定為440nm。

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