T/JGE 0089-2024 江西綠色生態 春香柚
范圍
本文件規定了“江西綠色生態 春香柚"的術語和定義、基本要求、評價指標和品牌互認。
本文件適用于春香柚產品申請“江西綠色生態"的認證?！敖骶G色生態 春香柚"產品的質量檢測可參照本文件執行。
術語和定義
DB36/T 1138 界定的以及下列術語和定義適用于本文件。
春香柚 Chunxiang Pummelo
扁球形，基部有凸頸或無，果頂有圓形深凹圈痕，顏色呈黃綠色或淡黃色，具有低酸、耐貯存性強等特點的桔柚類雜柑，單果重平均150g～260g，‘日向夏’的實生后代，又名黃金貢柚、檸檬柚。
江西綠色生態 春香柚 Jiangxi Green Ecology Chunxiang Pummelo
符合“江西綠色生態"品牌評價通用要求及本文件技術要求，并通過“江西綠色生態"品牌評認證的春香柚產品。
基本要求
主體要求
生產經營主體應配備與生產基地規模相適應的人員、設施和設備，宜開展GAP、綠色食品認證或有機產品認證。
生產經營主體近三年未發生安全生產或產品質量安全事件。
產地環境
應符合 NY/T 391 的要求。
感官要求
春香柚感官應符合表1的要求。
檢驗方法
可溶性固形物，% GB/T 8210
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法
京都電子KEM 全自動恒溫型數顯式阿貝折射儀 RA-600
京都電子KEM 自動溫度校正型手持式糖量計 BX-1
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