国产一级a毛一级a看免费视频,久久久久久国产一级AV片,免费一级做a爰片久久毛片潮,国产精品女人精品久久久天天,99久久久无码国产精品免费了

您好, 歡迎來到化工儀器網

| 注冊| 產品展廳| 收藏該商鋪

13601731964

technology

首頁   >>   技術文章   >>   綠色食品 蒸制類糕點 - 酸價的測定、過氧化值的測定

京都電子中國-可睦電子(...

立即詢價

您提交后,專屬客服將第一時間為您服務

綠色食品 蒸制類糕點 - 酸價的測定、過氧化值的測定

閱讀:902      發布時間:2022-12-3
分享:


NY/T 1890-2021 綠色食品 蒸制類糕點

范圍
本標準規定了綠色食品蒸制類糕點的術語和定義、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發糕類、松糕類等綠色食品蒸制類糕點,也適用于綠色食品饅頭和花卷。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
糕點  pastry
以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等的一種或幾種為主要原料,添加或不添加適量輔料,經調制、成型、熟制等工序制成的食品。
蒸制糕點  steamed pastry
水蒸熟制的一類糕點。
蒸蛋糕類  steamed cake
以雞蛋為主要原料,經打蛋、調糊、注模、蒸制而成的組織松軟的制品。
印模糕類  moul di ng pudding
以熟或生的原輔料,經拌合、印模成型、熟制或不熟制而成的口感松軟的糕類制品。
韌糕類  pastry made of glutinous rice flour and sugar
以糯米粉、糖等為主要原料,經蒸制、成形而成的韌性糕類制品。
發糕類  fermentated pudding
以小麥粉或米粉為主要原料調制成面團,經發酵、蒸制、成形而成的帶有蜂窩狀組織的松軟糕類制品。
松糕類  light pudding
以粳米粉、糯米粉為主要原料調制成面團,經成形、蒸制而成的口感松軟的糕類制品。

要求
原輔料
原料應符合相應綠色食品標準的規定,輔料應符合相應綠色食品標準或國家標準的規定。
食品添加劑
食品添加劑應符合 NY/T 392 的規定。
營養強化劑
食品營養強化劑應符合 GB 14880 的規定。
加工過程
蒸制糕點應符合 GB 8957 的規定, 饅頭和花卷應符合 GB 14881 的規定。
感官
應符合表1的規定。
表1.jpg

表1續.jpg

理化指標
應符合表2的規定。
表2.jpg

檢驗方法
酸價(以脂肪計)(KOH)a,mg/g     ≤5     GB 5009.229
GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
過氧化值(以脂肪計)a,g/100g     ≤0.25     GB 5009.227
GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定
a 適用于配料中添加油脂的蒸制類糕點產品,不適用于饅頭和花卷。


京都電子KEM 自動電位滴定儀 AT-710S

會員登錄

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

標簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符)

常用:

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~
在線留言
主站蜘蛛池模板: 海兴县| 朝阳县| 佛教| 咸丰县| 辛集市| 榆林市| 靖宇县| 石台县| 梁河县| 津南区| 通辽市| 靖西县| 原阳县| 阿拉尔市| 哈密市| 安庆市| 德庆县| 荔浦县| 莱州市| 南昌县| 巴楚县| 文水县| 名山县| 乌拉特前旗| 临沧市| 梨树县| 普安县| 湘潭市| 车险| 远安县| 宁强县| 凉山| 叙永县| 阿巴嘎旗| 循化| 虎林市| 汝南县| 陆丰市| 清新县| 成都市| 兴业县|