根據《國家監管體系“十二五”規劃》要求，食品污染物和有害因素監測覆蓋全部縣級行政區域，監測網點由2010年的344個擴大到2870個;監測樣本量從12.4萬個/年擴大到287萬個/年。據此推算，新增網點數量達2526個。
成都市蘇凈科學器材有限公司成立于2006年，位于四川省成都市。是一家專業批發各類實驗室成套儀器的綜合性公司，銷售產品主要有吉大小天鵝生產的食品安全快速檢測儀：
序號 | 型號名稱及儀器特點 | 技術指標 | 配 置 | 價格 （萬元/套） | ||
2 | GDYQ-100M多參數食品安全快速分析儀（30個參數）儀器特點： * 國標改良法和快速初篩法。 * 檢測時間3-20分鐘。 * 大屏幕液晶中文顯示。 * 單片機智能控制，具有通訊、聯機、幫助、測量、設置、記錄、保存和數據統計處理功能。 * 樣品前處理設備和一次性試劑盒 * 可現場分別定量檢測出食品中甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、農藥殘留、醬油中氨基酸態氮、溴酸鉀、食用油中過氧化值、豬油中丙二醛、食鹽中碘、食品中雙氧水、芝麻油、果蔬中硝酸鹽、硼砂、劣質奶中蛋白質、甲醇、乙醇、重金屬鉻、無機砷、飲料中糖精、蜂蜜水分、蜂蜜果糖·葡萄糖、蜂蜜蔗糖、蜂蜜酸度、羥甲基糠醛、淀粉酶活性、醬油總酸、食醋總酸、味素的含量、食用油酸價。 | * 技術指標與GDYQ-100M多參數食品安全快速分析儀（50個參數）對應指標相同 * 用戶可根據需求自選參數 | * 食品檢測·快速粉碎機1臺 * 食品檢測·快速超聲提取儀1臺 * 食品檢測·快速恒溫水浴鍋1臺 * GDYQ-708SA 便攜式恒溫加熱·制冷儀1臺 * GDYQ-709S 食品檢測·快速攪拌提取儀1臺 * 電子臺秤1臺 * 移液器1套 * 樣品前處理器具1套 * 內置微型打印機 * 微機接口和數據處理軟件1套 * 試劑各1套（每套50次,其中農殘500次） | 8.80 | ||
3 | GDYQ-100M多參數食品安全快速分析儀（12個參數）儀器特點： * 國標改良法和快速初篩法。 * 檢測時間3-20分鐘。 * 大屏幕液晶中文顯示。 * 單片機智能控制，具有通訊、聯機、幫助、測量、設置、記錄、保存和數據統計處理功能。 * 樣品前處理設備和一次性試劑盒。 * 可現場分別定量檢測出食品中甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、農藥殘留、醬油中氨基酸態氮、食用植物油中過氧化值、豬油中丙二醛、食鹽中碘、食品中雙氧水、芝麻油和果蔬中硝酸鹽的含量。 | * 技術指標與GDYQ-100M多參數食品安全快速分析儀（50個參數）對應指標相同 * 用戶可根據需求自選參數 | * 食品檢測·快速粉碎機1臺 * 食品檢測·快速超聲提取儀1臺 * 食品檢測·快速恒溫水浴鍋1臺 * GDYQ-708SA 便攜式恒溫加熱·制冷儀1臺 * GDYQ-709S 食品檢測·快速攪拌提取儀1臺 * 電子臺秤1臺 * 移液器1套 * 樣品前處理器具1套 * 內置微型打印機 * 微機接口和數據處理軟件1套 * 試劑各1套（每套50次,其中農殘500次） | 5.50 | ||
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GDYQ-601MA2調味品檢測儀儀器特點： * 國標改良法和快速初篩法。 * 檢測時間10-20分鐘。 * 大屏幕液晶中文顯示，人機交互式操作 * 單片機智能控制，具有通訊、聯機、幫助、測量、設置、記錄、保存和數據統計處理功能。 * 樣品前處理設備和一次性試劑盒。 | * 測定下限： 醬油總酸：0.1g/100mL 食醋總酸：0.1g/100mL 味素：50.0 g/100g 食鹽鹽度： 液體：0.2％ 固體：1.0％ 食鹽碘：2.0 mg/kg 醬油氨基酸態氮：0.10 g/100mL * 測定范圍： 醬油總酸：0.0-10.0g/100mL 食醋總酸：0.0-10.0g/100mL 味素：0.0-100.0g/100g 食鹽鹽度： 液體：0.0-28.0％ 固體：0.0-100.0％ 食鹽碘：0.0-80.0mg/kg 醬油氨基酸態氮： 0.00-2.00g/100mL * 測量精度：±5% | * 樣品前處理設備1套 * 試劑各1套（每套50次） | 3.50 | ||
序號 | 型號名稱及儀器特點 | 技術指標 | 配 置 | 價格 （萬元/套） | ||
| GDYQ-701M糧油質量檢測儀儀器特點： * 國標改良法和快速初篩法。 * 檢測時間10-20分鐘。 * 大屏幕液晶中文顯示，人機交互式操作 * 單片機智能控制，具有通訊、聯機、幫助、測量、設置、記錄、保存和數據統計處理功能。 * 樣品前處理設備和一次性試劑盒。 | * 測定下限： 食用油酸價：0.1KOHmg/g 過氧化值：0.3mmol/kg 芝麻油：3.0% 過氧化苯甲酰：10.0mg/kg 溴酸鉀：5.0mg/kg（2.0g面粉） 陳化糧：5.0KOHmg/100g 豬油丙二醛：0.02mg/100g * 測定范圍： 食用油酸價：0.0-30.0 KOHmg/g 過氧化值：0.0-11.0 mmol/kg 芝麻油：0.0-100.0% 過氧化苯甲酰：0.0-200.0mg/kg 溴酸鉀：5.0-100.0mg/kg 陳化糧：0.0-500.0KOHmg/100g 豬油丙二醛：0.00-1.00mg/100g * 測量精度：±5% | * 樣品前處理設備1套 * 試劑各1套（每套50次） | 3.80 | ||
5 | GDYQ-901M食品添加劑檢測儀儀器特點： * 國標改良法和快速初篩法。 * 檢測時間10-20分鐘。 * 大屏幕液晶中文顯示，人機交互式操作 * 單片機智能控制，具有通訊、聯機、幫助、測量、設置、記錄、保存和數據統計處理功能。 * 樣品前處理設備和一次性試劑盒。 | * 測定下限： 山梨酸：20.0mg/kg 二氧化硫：1.0mg/kg 亞硝酸鹽：2.0mg/kg 雙氧水：10.0mg/kg 甲醛：1.0mg/kg 溴酸鉀：5.0mg/kg（2.0g面粉） 硝酸鹽：100mg/kg 糖精：25.0 mg/kg（固體） 10.0 mg/kg（液體） 過氧化苯甲酰：10.0mg/kg * 測定范圍： 山梨酸：0.0-2000.0mg/kg 二氧化硫：0.0-200.0mg/kg 亞硝酸鹽：0.0-200.0mg/kg 雙氧水：0.0-1000.0mg/kg 甲醛：0.0-500.0mg/kg 溴酸鉀：5.0-100.0mg/kg 硝酸鹽：0.0-15000mg/kg 糖精：0.0-2000.0mg/kg固體 0.0-2000.0mg/kg液體 過氧化苯甲酰：0.0-200.0mg/kg * 測量精度：±5% | * 樣品前處理設備1套 * 試劑各1套（每套50次） | 4.50 | ||
食品安全涉及技術與管理兩大支撐體系，既有政府監管環節也有企業自查行為。2010年，殘留問題重現市場、河北大肆造假;2011年，鎘超標、“瘦肉精”豬肉等問題接連不斷，引起社會的高度關注和國家的高度重視。
許多基層食品質檢單位，面臨著檢驗設備不足、檢測手段落后的問題。政府需要加大對質檢系統食品檢驗的投入，重點提升基層質檢部門對食品安全的檢測監管能力，改善基層工作條件和檢測水平。而企業也需要進行檢測設備投資，按照已有的標準嚴格落實質量安全管理體系，承擔應有的社會責任。
2010年，中國食品安全檢測儀器市場規模超過百億，并且市場增長速度有逐漸提高的趨勢。檢測儀器市場的繁榮一方面是因為各級政府加大了對食品安全儀器設備、科研經費的投入;另一方面，國產低端檢測儀器進入市場，價格杠桿撬動了市場需求的攀升。
當前食品安全各項指標中，殘留農藥、獸藥、漁藥、等參數的檢測zui受關注，因此，所使用的檢測儀器如質譜儀、色譜儀、分光光度計等利潤豐厚的儀器及快速篩查儀器市場前景看好。
如果國產檢測儀器能夠形成突破，其相對強大的性價比優勢，能夠滿足市場對低成本設備的需求，同時勢必對進口產品的價格構成壓力。
儀器的研發和產業化投入很大，核心技術的成熟需要在市場的作用下循序前進。以質譜儀為例，質譜儀的研發綜合了精密機械、技術和物理化學等基礎學科，是多學科高度交叉的產物。作為一種精密儀器，質譜儀的研發僅僅能夠實現在實驗室完成還遠遠不夠，其靈敏度、分辨率等指標參數在各種環境下都能夠保持穩定的精度，才是其能否市場化、產業化的關鍵因素。
目前，我國正努力促進科學檢測儀器設備向自主創新方向發展，逐步擺脫依賴進口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵加強產、學、研、用結合，促進產品結構由中低端向高中端轉變，企業由“小而弱”向“大而強”轉變。圍繞保障食品安全需求，大力推進檢測設備化、小型化和便攜化研發，提高國產儀器*，壯大我國食品檢測產業。
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