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水果傷檢測技術
閱讀：1887 發布時間：2012-6-8
果品質的傷檢測是跟著科技發展應運而生的門技術，外已將此技術地運用到農產品的質量檢測上，尤其是生果的檢測，應用zui為。
傷檢測的原理可分為兩種，種是在生果外部發出種能量，從生果對能量的輸入與輸出變化中得到生果相關的理化特性；另種是通過對生果本身的化學發光或紅外線放射的能量等來測定生果的質量。目前主要使用按前者原理設計制造的檢測儀器。生果質量傷檢測的主要方法有：1、光學檢修：包括紫外線檢修、可見光檢修、近紅外線檢修、紅外線檢修；2、力學檢修：包括X光及CT檢修等。
利用以上原理開發了可見光和近紅外線測定梨、蘋果成熟度的傳感器，又研制了判別生果成熟度和光彩的選果裝置，并將此技術用于自動化選果線上，把成熟度、色彩傳感器與自動化分、包裝線連在起，實現了生果度自動化的傷檢測。
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