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Cas號(hào) 4075-81-4 
分子式 C6H10CaO4； （CH3CH2COO）2Ca   
分子量 186.22 
別名 丙酸鈣Calcium propionate 
白色粉末或單斜結(jié)晶。有吸濕性。溶于水,在100毫克水中的溶解度為：20℃,39.85克；50℃,38.25克；100℃,48.44克。微溶于乙醇和甲醇,幾乎不溶于丙酮和苯。有刺激性。白色粉末或單斜結(jié)晶。
熔點(diǎn)：300℃ 項(xiàng)目 化學(xué)純
（CP）
PH值 7.5~8.5
澄清度試驗(yàn)Clarity合格
含量Assay≥98.0%
硫酸鹽Sulfate≤0.05%
氯化物Chloride ≤0.01%
鐵Iron（Fe） ≤0.002%
重金屬Heavy metals ≤0.002%
密封陰涼干燥保存。 
 
產(chǎn)品用途 食品、煙草及藥物的霉菌和微生物抑制劑。治療上用于殺真菌劑。丁基橡膠防老劑。