食品留樣保險柜

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食品留樣保險柜

1. 具有安全鎖功能，防止溫度原有值設定的改變；
2.主體分為四部分：電氣控制系統，制冷系統、制熱系統、顯示系統；
3. 箱體內部采用高密度聚氨酯整體發泡，具有重量輕、保溫性能好等特點；
4.自動化霜功能，適合高溫高濕地區，外門防凝露技術的應用，85%濕度無凝露；
5. 箱門使用透明材料，透明度高，便于隨時觀察箱體內部存放的物品；
6. 采用新型全封閉高檔壓縮機，運轉平衡，噪音低，使用壽命長；
7. 內部隔層可任意放寬和縮小，便于存放不同物品。箱體內部具備照明設施，方便夜間觀察儲存的物品；

凡屬下列情況時，應對食品進行留樣。（一）黨和人的視察活動； （二）外國代表團的訪問活動； （三）市級以上部門組織的大型會議；（四）配送的集體用餐； （五）經貿洽談會、糖酒會、博覽會、運動會等大型活動；（六）婚喪嫁娶及各類集體聚餐等宴會，超過100人者。 對餐飲、廚房、食堂等行業食品留樣制度要求：1、大型宴會、重要接待，廚房每樣食品都必需由人負責留樣； 2、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中； 3、食品留樣必須立即密封好、貼好標簽后,必須立即存入 留樣冰箱內；  4、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉； 5、留樣冰箱為設備,留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品 6、留樣的采集和保管必須有人負責，配備經殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱。7、留樣的食品樣品應采集在操作過程中或加工終止時的樣品。不得特殊制作。對于餐飲單位，不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣．防止樣品之間污染；留樣容器應并經殺菌確保清潔、樣品應密閉保存在留樣容器里。對于配餐企業，可以直接在配送好的集體用餐盤(份)中采集，以保證樣品的代表性，每個品種留樣量不少于100g，達到250g。8、留樣樣品，采集完成后應及時存放在5℃左右的冷藏條件下，保存48小時以上．不得冷凍保存。

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銷售員：賈

業務線：010-63330679

郵    箱：fuyilianjia
業務  : 929200867

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