不同的菌種在不同生長發育的階段里,對溫度要求也有所不同。比如一些食用菌需要在春季或秋季溫度15攝氏度左右的溫度比較低的地方生長，像是我們常吃的蘑菇、金針菇、滑菇、香菇等就是這樣。而有的食用菌品種，則需要在夏季或者在熱帶和亞熱帶一些地區，在較的高溫環境條件下生長，像我們常吃的木耳和草菇屬于這類。一般菌絲體生長的階段里，要求溫度相對較高一些，達20-26攝氏度左右。而在子實體階段里13-18攝氏度即可達到要求。溫度是影響發菌時間的主要因素，更是決定著食用菌產出的時間快慢和質量的好壞。也就是說，溫度決定了食用菌培育的經濟效益。根據食用菌培育對溫度的不同要求，可以分成高溫型食用菌、中溫型食用菌和低溫型食用菌。當然，有時同一種食用也有高、中、低溫的分別。針對這些情況福意聯企業業了“福意聯”品牌適合各種菌種培養和保存的恒溫箱，并且深受廣大消費者青睞！