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TA-615吊白塊快速檢測儀

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北京天安聯合科技有限公司
2017-07-10 00:13:39
北京市
2217

【簡單介紹】

吊白塊快速檢測儀
一、概述
1.簡介
主要用于食品中吊白塊的快速定量測定。五通道，一次可檢測五個樣品。儀器由超高亮度發光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果。

【詳細說明】

吊白塊快速檢測儀

一、概述

1.簡介

吊白塊快速檢測儀主要用于食品中吊白塊的快速定量測定。五通道，一次可檢測五個樣品。儀器由超高亮度發光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果。

2.儀器原理

吊白塊，又稱“雕白塊”，系以甲醛結合亞硫酸氫鈉再還原制成，化學名是甲醛次硫酸氫鈉。原本是染色技術上使用的工業化學品，用于食品加工具有漂白、提高食品彈性及產量的作用。

食品加工添加吊白塊是利用其分解產生的甲醛具有增加食品彈性、亞硫酸鹽具有漂白食品的作用。但使用后，會有相當的甲醛以及亞硫酸鹽殘留在食品中，甲醛具有神經毒性，且是強致癌物，而亞硫酸鹽會破壞維生素B1，影響生長發育，易患多發性神經炎，出現骨髓萎縮等癥狀，具有慢性毒性和致癌性；因此吊白塊只可在工業上使用，食品加工上是嚴禁使用的。衛生部《關于禁止在食品中使用非食品添加劑的緊急通知》文件和《食品添加劑使用衛生標準》均規定嚴禁在食品中添加吊白塊。

? 檢測方法參考國家相關標準方法或其改進方法。

? 儀器參考 JB／T9324-1999可見分光光度計專業標準.

? 用于車載及實驗室對食品與農產品樣品的定量測定。

? 采用集成芯片控制，具有檢測、打印功能，自動化程度非常高。

? 試劑盒顯色，安全可靠，不會對實驗員產生危害。

? 屏幕中文顯示，人機交互式操作，體積小、重量輕、攜帶方便。

4.儀器檢測依據標準

GB2760-2007《食品添加劑使用衛生標準》規定：吊白塊不允許用做食品添加劑；

2001年10月，國家衛生部《關于禁止在食品中使用非食品添加劑的緊急通知》，明確規定不得在食品中加入甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）。

二、儀器主要技術指標

1.儀器標準品檢測限

吊白塊：2. 0 mg/kg

2.適宜樣品濃度范圍

吊白塊： 0～350mg/kg

3.透射比重復性

3.0%，光電流漂移≤1%/3min

4.工作環境溫度

5～40℃

5.電源

AC 220-240V 1A（特殊說明可以配備直流電源線DC 12V 2.5A）

6.儀器尺寸

420×290×125mm，鋁合金外箱尺寸：480×360×180mm（長*寬*高）

：李
:


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