10
當前位置：力森諾科科學儀器（上海）有限公司>>技術文章>>根據國標GB 5009.88-2023的標準分析食品中的膳食纖維 (LB-802.5)
根據國標GB 5009.88-2023的標準分析食品中的膳食纖維 (LB-802.5)
國標GB 5009.88-2023《食品中膳食纖維的測定》把蔗果三糖和麥芽糖峰界的高分子側定義為不可沉淀的可溶性膳食纖維（SDFS）。色譜柱要求為高效水相體積排阻(SEC)凝膠色譜柱（柱長300 mm，內徑7.8 mm），以親水性球形多孔聚甲基丙烯酸酯型高聚物作為填料（孔徑小于20 nm，粒徑7 μm），或等效柱，兩根凝膠色譜柱串聯。使用聚羥基甲基丙烯酸酯作為填料的水溶性SEC色譜柱OHpak LB-802.5進行分析，可以滿足此國標的要求。
Sample: 20 µL
0.2 % each
1.Kestose
2.Maltose
3.Diethylene glycol
Column：Shodex OHpak LB-802.5 (8.0 mm I.D. x 300 mm) x 2
Eluent：H2O
Flow rate：0.5 mL/min
Detector：RI
Column temp.：80 ℃