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金槍魚作為海洋中品質zui高、口味的深海魚類之一，無論是營養價值還是口感，都是大家熟知的三文魚所無法企及的。金槍魚固然美味，但其處理技術及冷凍保鮮條件卻非常苛刻。由于金槍魚肉中含有大量脂肪，在常溫下保存會出現脂肪自溶現象，因此一旦捕撈上岸必須宰殺并放入零下50攝氏度的超低溫冰箱或者冷庫中儲存，否則極容易變質走味。
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海爾金槍魚專業保存箱滿足保鮮要求
如此苛刻冷凍保鮮條件，使得普通低溫冷凍設備根本無法滿足金槍魚儲存的需求。針對此特殊需求，2011年海爾生物醫療成功研發了國內金槍魚專業保存箱DW-50W255。該低溫保存箱可以大大滿足金槍魚必須在-50度的保存環境，讓金槍魚保持口感鮮嫩、肉質圓潤、柔滑口感、營養不流失。
海爾金槍魚保存箱的三大優勢
1.超低溫制冷，肉質更新鮮
微電腦控制，進口溫控器，顯示精度0.1℃，箱內溫度-30- -50℃可調；（25℃環境溫度下）。可保障金槍魚肉質更新鮮。
2.穩定可靠，節能環保
可設定開機間隔保護，停機間隔保護，有效控制開機啟動時電網負載過大，導致突然斷電。另外可設定密碼保護，防止參數誤更改。進口壓縮機，全封閉冷凍結構，超厚保溫層，節能降耗，綠色環保。
3.智能報警，使用更安全
傳感器故障，會發出聲光報警，及時提醒用戶溫度設定，安全門鎖，防止隨意開啟；防腐臺階式內膽設計，儲存空間更大。
經過多年的市場驗證，海爾金槍魚保存箱穩定的運行，人性化設計及節能環保的性能，已得到各大漁業批發商，專營店、料理店的青睞。
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