近紅外光譜儀是一種用于測量物質在近紅外波段的吸收和散射特性的儀器。其使用方法簡單，并且應用領域廣泛。通過對樣品的近紅外光譜分析，可以獲取物質的成分、結構和濃度等信息，有助于提高研究和生產的效率。
近紅外光譜儀是一種用于測量物質在近紅外波段的吸收和散射性質的儀器。近紅外光譜儀的原理基于光的互作用和物質的分子結構之間的相互關系，能夠提供物質分子的結構、成分和濃度等信息。近紅外光譜儀在許多領域都有廣泛的應用，如化學、生物、食品、環境等領域。
近紅外光譜儀的原理基于近紅外光在物質上的吸收和散射特性。近紅外光波段的波長范圍為700到2500納米，這個波段的光與物質之間的相互作用主要是由于分子振動引起的。分子在吸收近紅外光時，分子中的化學鍵會發生振動，而這種振動會導致光的能量發生變化。因此，通過測量樣品吸收或散射近紅外光的強度，可以得到物質分子的結構、成分和濃度等信息。
近紅外光譜儀分析主要包括定性分析和定量分析：
1、定性分析
近紅外光譜儀定性分析利用模式識別與聚類的一些算法，主要用于鑒定。在模式識別運算時需要有一組用于計算機“學習”的樣品集，通過計算機運算，得出學習樣品在數學空間的范圍，對未知樣品運算后，若也在此范圍內，則該樣品屬于學習樣品集類型，反之則否定。聚類運算時不需學習樣品集，它通過待分析樣品的光譜特征，根據光譜近似程度進行分類。
2、定量分析
近紅外光譜分析與其它吸收光譜按照比耳定律作定量分析類似。作常規光譜定量分析時，需要建立光譜參數與樣品含量間的關系(標準曲線)。但對復雜樣品作近紅外光譜定量分析時，為了解決近紅外譜區重疊與譜圖測定不穩定的題目，必須充分應用全光譜的信息。這是由于在近紅外光譜儀中和各個譜區內都包含多種成分的信息(即譜峰重疊)，而同一種組份的信息分布在近紅外光譜的多個譜區：不同組分固然在某一譜區可能重疊，但在全光譜范圍內不可能完全相同，因此，為了區別不同組分，必須應用全光譜的信息，建立全譜區的光譜特征與待丈量之間的關系——即數學模型。
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