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蛋白質(zhì)的創(chuàng)造和改造
閱讀：1486 發(fā)布時間：2011-1-25
蛋白質(zhì)的創(chuàng)造和改造
蛋白質(zhì)的分子設(shè)計是蛋白質(zhì)工程的一個重要方面。設(shè)計分成三類：
一是小范圍改造，就是對已知結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)進(jìn)行少數(shù)幾個殘基的替換，來研究和改善蛋白質(zhì)的性質(zhì)和功能；
二是較大程度的改造，是對來源于不同蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域進(jìn)行拼接組裝，期望轉(zhuǎn)移相應(yīng)的功能；
三是蛋白質(zhì)從頭設(shè)計。所謂蛋白質(zhì)從頭設(shè)計就是給定一個目標(biāo)三維結(jié)構(gòu)，要求找出與已知順序無明顯同源，能折疊成目標(biāo)結(jié)構(gòu)的氨基酸順序來。
1．定點突變
蛋白質(zhì)中的氨基酸是由基因中的三聯(lián)密碼決定的，只要改變其中的一個或兩個就可以改變氨基酸。通常是改變某個位置的氨基酸，以研究蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、穩(wěn)定性或催化特性。
2．盒式突變
一次可以在一個位點上產(chǎn)生20種不同氨基酸的突變體，可以對蛋白質(zhì)分子中重要氨基酸進(jìn)行“飽和性”分析。利用定位突變在擬改造的氨基酸密碼兩側(cè)添加兩個原載體和基因上沒有的內(nèi)切核酸酶切點，用該內(nèi)切核酸酶消化基因，再用合成的發(fā)生不同變化的雙鏈Ⅲ伙片段替代被消化的部分。這樣一次處理就可以得到多種突變型基因。
3．蛋白質(zhì)融合
將編碼一種蛋白質(zhì)的部分基因重組到另一種蛋白質(zhì)基因上或?qū)⒉煌鞍踪|(zhì)基因的片段組合在一起，經(jīng)基因克隆和表達(dá)，產(chǎn)生出新的融合蛋白質(zhì)。這種方法可以將不同蛋白質(zhì)的特性集中在一種蛋白質(zhì)上，顯著地改變蛋白質(zhì)的特性。現(xiàn)在研究的較多的所謂“嵌合抗體”和“人源化抗體”等，就是采用的這種方法。
4．蛋白質(zhì)的從頭設(shè)計
成功地從頭設(shè)計一個蛋白質(zhì)或活性位點需要正確理解所有有關(guān)的相互作用，理論的正確與否與設(shè)計成功與否直接相關(guān)。由于設(shè)計的蛋白質(zhì)是由一個算法采用一組描述相互作用的參數(shù)而產(chǎn)生，因此在設(shè)計參數(shù)和蛋白質(zhì)特性之間可以建立直接的實驗。
蛋白質(zhì)從頭設(shè)計這個領(lǐng)域還有許多挑戰(zhàn)性的問題，如β折疊蛋白質(zhì)、αβ交替蛋白的設(shè)計還有困難，即使對α螺旋蛋白而言，要設(shè)計各種性能都和天然蛋白質(zhì)一樣仍然是個問題。序列組合中只有極少數(shù)序列能形成的結(jié)構(gòu)、高水平的活性，要設(shè)計出這樣的分子無疑是個難度更高的課題。但無論如何，在過去10年中，人們已經(jīng)從一個只能從天然有機體中提取蛋白質(zhì)的時代走到了一個蛋白質(zhì)從頭設(shè)計，嘗試全新合成蛋白質(zhì)的時代